| Хлеб ржаной из обойной муки | 17 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 5 г |
| Шампиньоны | 8 г |
| Укроп, свежий | 1 г |
Описание: На кусочек ржаного хлеба намазать майонез, тонко нарезать свежие шампиньоны и уложить их сверху, посолить, поперчить( красным или черным перцем) по вкусу, посыпать зеленью укропа. калорийность на 100 г -205,2, белки-5,3; жиры-11,8; углеводы - 19,8. Прихожу вечером домой, а муж делает свои любимые бутерброды, про которые я писала утром.Взяла фотоаппарат и запечатлила этапы приготовления. Самое интересное, что все, кого угощали вслепую, не смогли определить, что едят! Чаще всего говорили, что сало!:D Даже наш кот не понял и съел.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.2 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 821 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 3.4% | 1434 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 10.3% | 475 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 4.3% | 1141 г |
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 12.9% | 377 г |
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4052 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.7 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.9% | 5389 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 4.1% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 4.8% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 35.22 мг | 500 мг | 7% | 3.4% | 1420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.884 мг | 5 мг | 17.7% | 8.6% | 566 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 2.8% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.032 мкг | 400 мкг | 7.3% | 3.6% | 1378 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.55 мг | 90 мг | 5.1% | 2.5% | 1978 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.632 мг | 15 мг | 37.5% | 18.3% | 266 г |
| Витамин Н, биотин | 0.932 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.9% | 5365 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6732 мг | 20 мг | 13.4% | 6.5% | 748 г |
| Ниацин | 1.639 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.06 мг | 2500 мг | 12% | 5.8% | 830 г |
| Кальций, Ca | 32.26 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.6% | 3100 г |
| Кремний, Si | 3.839 мг | 30 мг | 12.8% | 6.2% | 781 г |
| Магний, Mg | 33.52 мг | 400 мг | 8.4% | 4.1% | 1193 г |
| Натрий, Na | 419.97 мг | 1300 мг | 32.3% | 15.7% | 310 г |
| Сера, S | 28.52 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.4% | 3506 г |
| Фосфор, P | 127.2 мг | 800 мг | 15.9% | 7.7% | 629 г |
| Хлор, Cl | 543.87 мг | 2300 мг | 23.6% | 11.5% | 423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.59 мг | 18 мг | 14.4% | 7% | 695 г |
| Йод, I | 7.72 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.5% | 1943 г |
| Кобальт, Co | 4.968 мкг | 10 мкг | 49.7% | 24.2% | 201 г |
| Марганец, Mn | 0.9182 мг | 2 мг | 45.9% | 22.4% | 218 г |
| Медь, Cu | 125.35 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 6.1% | 798 г |
| Молибден, Mo | 5.161 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3.6% | 1356 г |
| Рубидий, Rb | 6.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.742 мкг | 55 мкг | 5% | 2.4% | 2006 г |
| Фтор, F | 22.81 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17536 г |
| Хром, Cr | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 4.7% | 1033 г |
| Цинк, Zn | 0.7652 мг | 12 мг | 6.4% | 3.1% | 1568 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.658 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.968 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.739 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.452 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.696 г | min 16.8 г | 16% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.645 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.464 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.7% | 28.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.458 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд со свежим шампиньоном составляет 205,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».