Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка ellada. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка ellada

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 710 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 150 г
Вода 320 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка ellada".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.5 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1484 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.2% 1689 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.6% 1333 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 5.8% 1521 г
Углеводы (общие) 15.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.9% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.4 мкг 900 мкг 2.5% 2.2% 4018 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 5.2% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 6.5% 1353 г
Витамин В4, холин 26.27 мг 500 мг 5.3% 4.7% 1903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 7.9% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 5.589 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7157 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 9.4% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.8% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 1.8% 5051 г
Витамин Н, биотин 5.987 мкг 50 мкг 12% 10.6% 835 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.3497 мг 20 мг 6.7% 5.9% 1482 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.23 мг 2500 мг 7% 6.2% 1419 г
Кальций, Ca 101.14 мг 1000 мг 10.1% 8.9% 989 г
Магний, Mg 32.74 мг 400 мг 8.2% 7.2% 1222 г
Натрий, Na 44.81 мг 1300 мг 3.4% 3% 2901 г
Сера, S 39.59 мг 1000 мг 4% 3.5% 2526 г
Фосфор, P 126.5 мг 800 мг 15.8% 13.9% 632 г
Хлор, Cl 94.8 мг 2300 мг 4.1% 3.6% 2426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.3 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 3.4% 2586 г
Йод, I 6.34 мкг 150 мкг 4.2% 3.7% 2366 г
Кобальт, Co 1.457 мкг 10 мкг 14.6% 12.9% 686 г
Марганец, Mn 0.659 мг 2 мг 33% 29.1% 303 г
Медь, Cu 86.86 мкг 1000 мкг 8.7% 7.7% 1151 г
Молибден, Mo 4.516 мкг 70 мкг 6.5% 5.7% 1550 г
Олово, Sn 10.21 мкг ~
Селен, Se 6.07 мкг 55 мкг 11% 9.7% 906 г
Стронций, Sr 13.35 мкг ~
Фтор, F 60.33 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6630 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2.7% 3185 г
Цинк, Zn 0.8442 мг 12 мг 7% 6.2% 1421 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.379 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.472 г от 4.7 до 16.8 г 10% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.276 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.086 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.184 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.793 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.351 г min 16.8 г 8% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.894 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.528 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.413 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Овсянка ellada составляет 113,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».