| Яйцо куриное (Жарка) | 47 г |
| Мука рисовая | 30 г |
| Творог 5% | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.5 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 815 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 11.2% | 432 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 8% | 602 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 2.9% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4289 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.2 мкг | 900 мкг | 10.8% | 5.2% | 926 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.322 мг | 1.8 мг | 17.9% | 8.7% | 559 г |
| Витамин В4, холин | 87.46 мг | 500 мг | 17.5% | 8.5% | 572 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 4.4% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 4.7% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.531 мкг | 400 мкг | 9.1% | 4.4% | 1095 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.265 мкг | 3 мкг | 42.2% | 20.4% | 237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.503 мкг | 10 мкг | 5% | 2.4% | 1988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 0.8% | 6356 г |
| Витамин Н, биотин | 10.831 мкг | 50 мкг | 21.7% | 10.5% | 462 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1693 мг | 20 мг | 20.8% | 10.1% | 480 г |
| Ниацин | 0.39 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.57 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.5% | 1960 г |
| Кальций, Ca | 155.57 мг | 1000 мг | 15.6% | 7.6% | 643 г |
| Магний, Mg | 22.65 мг | 400 мг | 5.7% | 2.8% | 1766 г |
| Натрий, Na | 63.8 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.4% | 2038 г |
| Сера, S | 220.64 мг | 1000 мг | 22.1% | 10.7% | 453 г |
| Фосфор, P | 233.1 мг | 800 мг | 29.1% | 14.1% | 343 г |
| Хлор, Cl | 133.04 мг | 2300 мг | 5.8% | 2.8% | 1729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.872 мг | 18 мг | 4.8% | 2.3% | 2064 г |
| Йод, I | 11.42 мкг | 150 мкг | 7.6% | 3.7% | 1313 г |
| Кобальт, Co | 3.816 мкг | 10 мкг | 38.2% | 18.5% | 262 г |
| Марганец, Mn | 0.0131 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 15267 г |
| Медь, Cu | 69.93 мкг | 1000 мкг | 7% | 3.4% | 1430 г |
| Молибден, Mo | 7.991 мкг | 70 мкг | 11.4% | 5.5% | 876 г |
| Олово, Sn | 11.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.296 мкг | 55 мкг | 58.7% | 28.4% | 170 г |
| Стронций, Sr | 14.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.49 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10129 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.5% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.5527 мг | 12 мг | 4.6% | 2.2% | 2171 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лизин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.589 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.5% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.777 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.115 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.058 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.074 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.178 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.412 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.081 г | min 16.8 г | 18.3% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.541 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 206,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».