Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог Обезжиренный 1% [Добрая Буренка] 300 г
Белок Яичный [ВкусВилл] 200 г
Мука из зародышей пшеницы 100 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 17.8% 345 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.5% 1366 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.5% 2461 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 9.6% 645 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.7% 3726 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 56250 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.32 мг 1.5 мг 21.3% 13.1% 469 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 6% 1023 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.92 мг 15 мг 12.8% 7.9% 781 г
Витамин РР, НЭ 2.28 мг 20 мг 11.4% 7% 877 г
Ниацин 0.82 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.4 мг 2500 мг 6.3% 3.9% 1598 г
Кальций, Ca 5.4 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Магний, Mg 35.2 мг 400 мг 8.8% 5.4% 1136 г
Натрий, Na 1 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 130000 г
Фосфор, P 215 мг 800 мг 26.9% 16.6% 372 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 3% 2093 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сырники составляет 162 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».