Мой здоровый рацион

Рецепт Цезарь ПП дораб. версия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цезарь ПП дораб. версия

Заправка для цезаря на основе йогурта (доработанная) 1 Порция
Айсберг (салат кочанный) 110 г
Перец сладкий желтый 99 г
Детское питание, Сухарики 15 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 144 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 80 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь ПП дораб. версия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.7 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2349 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 12.1% 1152 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.4% 2154 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.6% 3911 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.5% 4000 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.2% 2722 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.7 мкг 900 мкг 5.6% 7.8% 1775 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 0.7 мкг ~
бета Каротин 0.189 мг 5 мг 3.8% 5.3% 2646 г
бета Криптоксантин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 49.03 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 7.1% 1978 г
Витамин В4, холин 23.19 мг 500 мг 4.6% 6.4% 2156 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 7% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 4.6% 3077 г
Витамин В9, фолаты 17.771 мкг 400 мкг 4.4% 6.1% 2251 г
Витамин В12, кобаламин 0.352 мкг 3 мкг 11.7% 16.3% 852 г
Витамин C, аскорбиновая 33.9 мг 90 мг 37.7% 52.6% 265 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 3.1% 4587 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин E, добавленный 0.055 мг ~
Витамин Н, биотин 0.127 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 39370 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 7.9% 1765 г
Витамин РР, НЭ 1.0731 мг 20 мг 5.4% 7.5% 1864 г
Ниацин 0.346 мг ~
Бетаин 0.938 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.85 мг 2500 мг 7.8% 10.9% 1290 г
Кальций, Ca 73.64 мг 1000 мг 7.4% 10.3% 1358 г
Кремний, Si 1.406 мг 30 мг 4.7% 6.6% 2134 г
Магний, Mg 16.29 мг 400 мг 4.1% 5.7% 2455 г
Натрий, Na 223.18 мг 1300 мг 17.2% 24% 582 г
Сера, S 66.94 мг 1000 мг 6.7% 9.3% 1494 г
Фосфор, P 98 мг 800 мг 12.3% 17.2% 816 г
Хлор, Cl 13.43 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 17126 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.7 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 5.2% 2675 г
Йод, I 14.56 мкг 150 мкг 9.7% 13.5% 1030 г
Кобальт, Co 3.014 мкг 10 мкг 30.1% 42% 332 г
Литий, Li 6.677 мкг ~
Марганец, Mn 0.1149 мг 2 мг 5.7% 7.9% 1741 г
Медь, Cu 90.71 мкг 1000 мкг 9.1% 12.7% 1102 г
Молибден, Mo 3.197 мкг 70 мкг 4.6% 6.4% 2190 г
Никель, Ni 4.591 мкг ~
Рубидий, Rb 35.8 мкг ~
Селен, Se 10.462 мкг 55 мкг 19% 26.5% 526 г
Фтор, F 17.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22989 г
Хром, Cr 8.65 мкг 50 мкг 17.3% 24.1% 578 г
Цинк, Zn 0.5509 мг 12 мг 4.6% 6.4% 2178 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.353 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.428 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.482 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.918 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.749 мг ~
бета Ситостерол 0.954 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.134 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.493 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.102 г min 16.8 г 6.6% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.013 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.079 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.043 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Цезарь ПП дораб. версия составляет 71,7 кКал.

  • Порция = 315 гр (225.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок