Мой здоровый рацион

Рецепт Соус азиатский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус азиатский

Кунжутное масло 10 г
Уксус Рисовый [Сэн Сой] 13 г
Горчица Дижонская [Uni Dan] 12 г
Чеснок 8 г
Сок лимонный 11 г
Кунжут 1 г
Устричный Соус-Маринад К Мясу [Sen Soy] 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус азиатский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312.5 ккал 1684 ккал 18.6% 6% 539 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 1.6% 1949 г
Жиры 22.2 г 56 г 39.6% 12.7% 252 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 3.4% 932 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 0.7% 4677 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 0.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин В4, холин 4.99 мг 500 мг 1% 0.3% 10020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 0.6% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.5% 2174 г
Витамин В9, фолаты 2.222 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 18002 г
Витамин C, аскорбиновая 8.81 мг 90 мг 9.8% 3.1% 1022 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.628 мг 15 мг 10.9% 3.5% 921 г
Витамин Н, биотин 0.035 мкг 50 мкг 0.1% 142857 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.7% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.6611 мг 20 мг 3.3% 1.1% 3025 г
Ниацин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.65 мг 2500 мг 3.1% 1% 3262 г
Кальций, Ca 61.7 мг 1000 мг 6.2% 2% 1621 г
Кремний, Si 4.064 мг 30 мг 13.5% 4.3% 738 г
Магний, Mg 15.87 мг 400 мг 4% 1.3% 2520 г
Натрий, Na 6.96 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 18678 г
Сера, S 12.56 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7962 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 1.3% 2516 г
Хлор, Cl 4.83 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 47619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.3 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 1.61 мкг ~
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 1% 3340 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 0.3% 10274 г
Кобальт, Co 1.37 мкг 10 мкг 13.7% 4.4% 730 г
Литий, Li 1.87 мкг ~
Марганец, Mn 0.1464 мг 2 мг 7.3% 2.3% 1366 г
Медь, Cu 46.24 мкг 1000 мкг 4.6% 1.5% 2163 г
Молибден, Mo 4.041 мкг 70 мкг 5.8% 1.9% 1732 г
Никель, Ni 6.037 мкг ~
Рубидий, Rb 9.6 мкг ~
Селен, Se 2.761 мкг 55 мкг 5% 1.6% 1992 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Титан, Ti 0.11 мкг ~
Фтор, F 1.24 мкг 4000 мкг 322581 г
Хром, Cr 6.03 мкг 50 мкг 12.1% 3.9% 829 г
Цинк, Zn 0.3413 мг 12 мг 2.8% 0.9% 3516 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 7.862 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 77.963 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.775 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.726 г ~
18:0 Стеариновая 0.948 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.806 г min 16.8 г 46.5% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.748 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.233 г от 11.2 до 20.6 г 73.5% 23.5%
18:2 Линолевая (ud) 7.826 г ~

Энергетическая ценность Соус азиатский составляет 312,5 кКал.

  • Порция = 54 гр (168.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».