Мой здоровый рацион

Рецепт Кето оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето оладьи

Яйцо куриное 4 extra large
Тапиока (маниоковое саго), сухая 35 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 35 г
Нутовая мука 18 г
Овсяная мука (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 404.3 ккал 1684 ккал 24% 5.9% 417 г
Белки 21.8 г 76 г 28.7% 7.1% 349 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 9.4% 264 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 3.5% 704 г
Углеводы (общие) 20.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.1% 1176 г
Вода 24.6 г 2273 г 1.1% 0.3% 9240 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.2 мкг 900 мкг 19.4% 4.8% 517 г
Ретинол 0.174 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 9.786 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 546.951 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 2.1% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.518 мг 1.8 мг 28.8% 7.1% 347 г
Витамин В4, холин 319.68 мг 500 мг 63.9% 15.8% 156 г
Витамин В5, пантотеновая 1.743 мг 5 мг 34.9% 8.6% 287 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 2.8% 873 г
Витамин В9, фолаты 89.971 мкг 400 мкг 22.5% 5.6% 445 г
Витамин В12, кобаламин 0.968 мкг 3 мкг 32.3% 8% 310 г
Витамин D, кальциферол 2.175 мкг 10 мкг 21.8% 5.4% 460 г
Витамин D3, холекальциферол 2.175 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.431 мг 15 мг 9.5% 2.3% 1048 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.544 мг ~
дельта Токоферол 0.065 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.8054 мг 20 мг 4% 1% 2483 г
Ниацин 0.146 мг ~
Бетаин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265 мг 2500 мг 10.6% 2.6% 943 г
Кальций, Ca 76.22 мг 1000 мг 7.6% 1.9% 1312 г
Магний, Mg 43.1 мг 400 мг 10.8% 2.7% 928 г
Натрий, Na 163.11 мг 1300 мг 12.5% 3.1% 797 г
Сера, S 156.46 мг 1000 мг 15.6% 3.9% 639 г
Фосфор, P 293.7 мг 800 мг 36.7% 9.1% 272 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.105 мг 18 мг 17.3% 4.3% 580 г
Марганец, Mn 0.1889 мг 2 мг 9.4% 2.3% 1059 г
Медь, Cu 161.38 мкг 1000 мкг 16.1% 4% 620 г
Селен, Se 34.244 мкг 55 мкг 62.3% 15.4% 161 г
Фтор, F 1.2 мкг 4000 мкг 333333 г
Цинк, Zn 1.6686 мг 12 мг 13.9% 3.4% 719 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.878 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.895 г ~
Валин 0.934 г ~
Гистидин* 0.337 г ~
Изолейцин 0.73 г ~
Лейцин 1.182 г ~
Лизин 0.993 г ~
Метионин 0.414 г ~
Треонин 0.605 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.74 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.8 г ~
Аспарагиновая кислота 1.447 г ~
Глицин 0.47 г ~
Глутаминовая кислота 1.824 г ~
Пролин 0.558 г ~
Серин 1.057 г ~
Тирозин 0.543 г ~
Цистеин 0.296 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 404.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.408 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.89 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.11 г min 16.8 г 24.5% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.215 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.84 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.684 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.339 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.942 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.665 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.039 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.013 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.02 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.025 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.204 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.063 г ~
Трансжиры 0.041 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.028 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.025 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кето оладьи составляет 404,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов