| Ячневая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 198 г |
| Вода водопроводная, городская | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1581 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4.2% | 2235 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.7% | 14000 г |
| Углеводы | 22.3 г | 219 г | 10.2% | 9.6% | 982 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 13.1% | 714 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3084 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.1% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 12.87 мг | 500 мг | 2.6% | 2.4% | 3885 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 6.2% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.446 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 8997 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.511 мг | 15 мг | 3.4% | 3.2% | 2935 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3877 мг | 20 мг | 6.9% | 6.5% | 1441 г |
| Ниацин | 0.797 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.54 мг | 2500 мг | 2.8% | 2.6% | 3544 г |
| Кальций, Ca | 31.28 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.9% | 3197 г |
| Магний, Mg | 17.84 мг | 400 мг | 4.5% | 4.2% | 2242 г |
| Натрий, Na | 210.95 мг | 1300 мг | 16.2% | 15.2% | 616 г |
| Сера, S | 28.52 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.7% | 3506 г |
| Фосфор, P | 117.1 мг | 800 мг | 14.6% | 13.7% | 683 г |
| Хлор, Cl | 314.16 мг | 2300 мг | 13.7% | 12.9% | 732 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.628 мг | 18 мг | 3.5% | 3.3% | 2866 г |
| Кобальт, Co | 0.794 мкг | 10 мкг | 7.9% | 7.4% | 1259 г |
| Марганец, Mn | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 12.2% | 769 г |
| Медь, Cu | 134.46 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 12.6% | 744 г |
| Молибден, Mo | 5.004 мкг | 70 мкг | 7.1% | 6.7% | 1399 г |
| Селен, Se | 11.995 мкг | 55 мкг | 21.8% | 20.5% | 459 г |
| Фтор, F | 87.56 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.1% | 4568 г |
| Цинк, Zn | 0.3766 мг | 12 мг | 3.1% | 2.9% | 3186 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.717 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.834 г | ~ | |||
| Пролин | 0.455 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Ячменная каша составляет 106,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».