| Картофель (Варка со сливом) | 1145 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 280 г |
| Колбаса вареная, докторская | 326 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 347 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1548 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 6.4% | 1434 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.4% | 982 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 3.9% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.2 мкг | 900 мкг | 5.2% | 4.8% | 1907 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6.5% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 6.8% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 49.04 мг | 500 мг | 9.8% | 9% | 1020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 7.3% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 9.5% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.337 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7495 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.7% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.25 мг | 90 мг | 9.2% | 8.5% | 1091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.37 мкг | 10 мкг | 3.7% | 3.4% | 2703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.216 мг | 15 мг | 1.4% | 1.3% | 6944 г |
| Витамин Н, биотин | 3.575 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.6% | 1399 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.6% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2209 мг | 20 мг | 11.1% | 10.2% | 901 г |
| Ниацин | 1.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.74 мг | 2500 мг | 14.3% | 13.1% | 701 г |
| Кальций, Ca | 23.29 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.1% | 4294 г |
| Кремний, Si | 26.354 мг | 30 мг | 87.8% | 80.7% | 114 г |
| Магний, Mg | 18.38 мг | 400 мг | 4.6% | 4.2% | 2176 г |
| Натрий, Na | 380.52 мг | 1300 мг | 29.3% | 26.9% | 342 г |
| Сера, S | 68.84 мг | 1000 мг | 6.9% | 6.3% | 1453 г |
| Фосфор, P | 93.9 мг | 800 мг | 11.7% | 10.8% | 852 г |
| Хлор, Cl | 386.68 мг | 2300 мг | 16.8% | 15.4% | 595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 387.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.199 мг | 18 мг | 6.7% | 6.2% | 1501 г |
| Йод, I | 5.02 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3% | 2988 г |
| Кобальт, Co | 4.266 мкг | 10 мкг | 42.7% | 39.2% | 234 г |
| Литий, Li | 29.502 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0822 мг | 2 мг | 4.1% | 3.8% | 2433 г |
| Медь, Cu | 90.69 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 8.4% | 1103 г |
| Молибден, Mo | 4.851 мкг | 70 мкг | 6.9% | 6.3% | 1443 г |
| Никель, Ni | 1.917 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 191.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.331 мкг | 55 мкг | 9.7% | 8.9% | 1032 г |
| Стронций, Sr | 3.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.94 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19102 г |
| Хром, Cr | 4.74 мкг | 50 мкг | 9.5% | 8.7% | 1055 г |
| Цинк, Zn | 0.3964 мг | 12 мг | 3.3% | 3% | 3027 г |
| Цирконий, Zr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.301 г | ~ | |||
| Валин | 0.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.397 г | ~ | |||
| Лизин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Треонин | 0.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.651 г | ~ | |||
| Аланин | 0.301 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.504 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.248 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.771 г | ~ | |||
| Пролин | 0.213 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.21 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.531 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.659 г | min 16.8 г | 15.8% | 14.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.368 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 108,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».