| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Телятина, шейная часть | 300 г |
| Кабачок | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Манная Крупа [ВкусВилл] | 50 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Панировочные сухари с приправами | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1452 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 16.5% | 524 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.1% | 2074 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 3.2% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3122 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.2 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.6% | 5556 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.023 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.853 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 6.8% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 6.4% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 67.62 мг | 500 мг | 13.5% | 11.6% | 739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.825 мг | 5 мг | 16.5% | 14.2% | 606 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.389 мг | 2 мг | 19.5% | 16.8% | 514 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.611 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.6% | 2408 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.692 мкг | 3 мкг | 23.1% | 19.9% | 434 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.89 мг | 90 мг | 4.3% | 3.7% | 2314 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 9709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.394 мг | 15 мг | 2.6% | 2.2% | 3807 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.519 мкг | 50 мкг | 5% | 4.3% | 1985 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.8% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.599 мг | 20 мг | 28% | 24.1% | 357 г |
| Ниацин | 3.214 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.75 мг | 2500 мг | 10.4% | 9% | 959 г |
| Кальций, Ca | 23.4 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4274 г |
| Кремний, Si | 6.109 мг | 30 мг | 20.4% | 17.6% | 491 г |
| Магний, Mg | 37.07 мг | 400 мг | 9.3% | 8% | 1079 г |
| Натрий, Na | 226.01 мг | 1300 мг | 17.4% | 15% | 575 г |
| Сера, S | 144.71 мг | 1000 мг | 14.5% | 12.5% | 691 г |
| Фосфор, P | 131.7 мг | 800 мг | 16.5% | 14.2% | 607 г |
| Хлор, Cl | 51.69 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.9% | 4450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.734 мг | 18 мг | 9.6% | 8.3% | 1038 г |
| Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.2% | 4076 г |
| Кобальт, Co | 5.094 мкг | 10 мкг | 50.9% | 43.9% | 196 г |
| Марганец, Mn | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 5.6% | 1538 г |
| Медь, Cu | 121.4 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 10.4% | 824 г |
| Молибден, Mo | 3.872 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4.7% | 1808 г |
| Никель, Ni | 0.855 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.126 мкг | 55 мкг | 16.6% | 14.3% | 603 г |
| Фтор, F | 67.86 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.5% | 5894 г |
| Хром, Cr | 7.59 мкг | 50 мкг | 15.2% | 13.1% | 659 г |
| Цинк, Zn | 1.509 мг | 12 мг | 12.6% | 10.9% | 795 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.59 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.594 г | ~ | |||
| Валин | 0.44 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.405 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.663 г | ~ | |||
| Лизин | 0.814 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Треонин | 0.366 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.612 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.43 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.65 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.309 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.379 г | ~ | |||
| Серин | 0.366 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.173 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.94 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.368 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.119 г | min 16.8 г | 6.7% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты мясные составляет 116 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».