Мой здоровый рацион

Рецепт Капучино. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капучино

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 90 г
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капучино".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.9 ккал 1684 ккал 2% 6.1% 5119 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.5% 5429 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 9.1% 3294 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 4.3% 7300 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 12.5% 2434 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.9 мкг 900 мкг 1.7% 5.2% 6040 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.6% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 28% 1091 г
Витамин В4, холин 12.05 мг 500 мг 2.4% 7.3% 4149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 11.2% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 3.6% 8333 г
Витамин В9, фолаты 2.8 мкг 400 мкг 0.7% 2.1% 14286 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 18.2% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 2.4% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.6% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.9% 30000 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 8.8% 3472 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.6% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2238 мг 20 мг 16.1% 48.9% 620 г
Ниацин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.95 мг 2500 мг 5.2% 15.8% 1939 г
Кальций, Ca 55.1 мг 1000 мг 5.5% 16.7% 1815 г
Магний, Mg 50.3 мг 400 мг 12.6% 38.3% 795 г
Натрий, Na 30.2 мг 1300 мг 2.3% 7% 4305 г
Сера, S 13.71 мг 1000 мг 1.4% 4.3% 7294 г
Фосфор, P 44.4 мг 800 мг 5.6% 17% 1802 г
Хлор, Cl 49.5 мг 2300 мг 2.2% 6.7% 4646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.5 мкг ~
Железо, Fe 0.117 мг 18 мг 0.7% 2.1% 15385 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 8.2% 3704 г
Кобальт, Co 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 10.9% 2778 г
Марганец, Mn 0.0302 мг 2 мг 1.5% 4.6% 6623 г
Медь, Cu 32.9 мкг 1000 мкг 3.3% 10% 3040 г
Молибден, Mo 2.25 мкг 70 мкг 3.2% 9.7% 3111 г
Олово, Sn 5.85 мкг ~
Селен, Se 0.9 мкг 55 мкг 1.6% 4.9% 6111 г
Стронций, Sr 7.65 мкг ~
Фтор, F 9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 44444 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 5.5% 5556 г
Цинк, Zn 0.2075 мг 12 мг 1.7% 5.2% 5783 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.477 г min 16.8 г 2.8% 8.5%
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
Прочие вещества
Кофеин 116.6 мг ~

Энергетическая ценность Капучино составляет 32,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».