Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре со щавелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре со щавелем

Картофель (Варка без слива) 320 г
Лук репчатый (Варка без слива) 26 г
Яйцо куриное (Варка) 95 г
Щавель (Припускание) 171 г
Укроп (Варка со сливом) 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Бульон куриный 1080 г
Курица отварная, по 2-4 172 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Петрушка свежая (Варка со сливом) 7 г
Лук зеленый (перо) (Варка со сливом) 7 г
Чеснок, зелень (Варка со сливом) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре со щавелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.8 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1986 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 10.7% 1101 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10.4% 1143 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.8% 6844 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.4% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.2 мкг 900 мкг 7.8% 9.2% 1282 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 0.033 мкг ~
бета Каротин 0.271 мг 5 мг 5.4% 6.4% 1845 г
бета Криптоксантин 0.068 мкг ~
Ликопин 0.054 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.237 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4.8% 2432 г
Витамин В4, холин 27.41 мг 500 мг 5.5% 6.5% 1824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 5.3% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 6.7% 1770 г
Витамин В9, фолаты 2.498 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 16013 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 5.2% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 3.38 мг 90 мг 3.8% 4.5% 2663 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 1.3% 8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 2.7% 4335 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 3.211 мкг 50 мкг 6.4% 7.5% 1557 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 12.1% 968 г
Витамин РР, НЭ 3.171 мг 20 мг 15.9% 18.8% 631 г
Ниацин 1.738 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.89 мг 2500 мг 8.1% 9.6% 1238 г
Кальций, Ca 21.22 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4713 г
Кремний, Si 5.438 мг 30 мг 18.1% 21.3% 552 г
Магний, Mg 18.54 мг 400 мг 4.6% 5.4% 2157 г
Натрий, Na 102.2 мг 1300 мг 7.9% 9.3% 1272 г
Сера, S 54.59 мг 1000 мг 5.5% 6.5% 1832 г
Фосфор, P 68.4 мг 800 мг 8.6% 10.1% 1170 г
Хлор, Cl 125.46 мг 2300 мг 5.5% 6.5% 1833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.5 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 16.78 мкг ~
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 6% 1952 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 2.4% 5119 г
Кобальт, Co 3.54 мкг 10 мкг 35.4% 41.7% 282 г
Литий, Li 8.844 мкг ~
Марганец, Mn 0.0946 мг 2 мг 4.7% 5.5% 2114 г
Медь, Cu 66.48 мкг 1000 мкг 6.6% 7.8% 1504 г
Молибден, Mo 2.333 мкг 70 мкг 3.3% 3.9% 3000 г
Никель, Ni 2.763 мкг ~
Рубидий, Rb 58.5 мкг ~
Селен, Se 4.023 мкг 55 мкг 7.3% 8.6% 1367 г
Стронций, Sr 2.21 мкг ~
Фтор, F 57.29 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 6982 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 5.2% 2273 г
Цинк, Zn 0.5236 мг 12 мг 4.4% 5.2% 2292 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.507 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.417 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.465 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 0.703 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.542 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.251 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.198 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.807 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.517 г min 16.8 г 9% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.292 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.793 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.536 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.714 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре со щавелем составляет 84,8 кКал.

  • Порция = 350 гр (296.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».