Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс морковный

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 60 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 15 г
Морковь (Запекание) 100 г
Какао смесь, порошок, приготовленный на воде 3 г
Корица, молотая 3 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 100 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.7 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1308 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 11% 710 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.8% 1333 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 4% 1921 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.8% 1333 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.4% 3220 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 483.7 мкг 900 мкг 53.7% 41.7% 186 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 2.549 мг 5 мг 51% 39.6% 196 г
бета Криптоксантин 0.86 мкг ~
Ликопин 0.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.487 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.1% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 10.3% 759 г
Витамин В4, холин 81.55 мг 500 мг 16.3% 12.7% 613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 9.1% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.1% 1515 г
Витамин В9, фолаты 15.305 мкг 400 мкг 3.8% 3% 2614 г
Витамин В12, кобаламин 0.542 мкг 3 мкг 18.1% 14.1% 554 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.466 мкг 10 мкг 4.7% 3.7% 2146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 2.3% 3464 г
гамма Токоферол 0.07 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 9.052 мкг 50 мкг 18.1% 14.1% 552 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.6705 мг 20 мг 13.4% 10.4% 749 г
Ниацин 0.502 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.47 мг 2500 мг 7.3% 5.7% 1363 г
Кальций, Ca 95.83 мг 1000 мг 9.6% 7.5% 1044 г
Кремний, Si 5.406 мг 30 мг 18% 14% 555 г
Магний, Mg 32.76 мг 400 мг 8.2% 6.4% 1221 г
Натрий, Na 63.16 мг 1300 мг 4.9% 3.8% 2058 г
Сера, S 111.55 мг 1000 мг 11.2% 8.7% 896 г
Фосфор, P 159.2 мг 800 мг 19.9% 15.5% 503 г
Хлор, Cl 114.48 мг 2300 мг 5% 3.9% 2009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.2 мкг ~
Бор, B 43.4 мкг ~
Ванадий, V 23.78 мкг ~
Железо, Fe 1.212 мг 18 мг 6.7% 5.2% 1485 г
Йод, I 9.6 мкг 150 мкг 6.4% 5% 1563 г
Кобальт, Co 3.913 мкг 10 мкг 39.1% 30.4% 256 г
Литий, Li 1.267 мкг ~
Марганец, Mn 0.5133 мг 2 мг 25.7% 20% 390 г
Медь, Cu 97.51 мкг 1000 мкг 9.8% 7.6% 1026 г
Молибден, Mo 9.293 мкг 70 мкг 13.3% 10.3% 753 г
Никель, Ni 1.337 мкг ~
Олово, Sn 7.28 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 16.035 мкг 55 мкг 29.2% 22.7% 343 г
Стронций, Sr 11.15 мкг ~
Титан, Ti 0.35 мкг ~
Фтор, F 42.4 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9434 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 4.2% 1859 г
Цинк, Zn 0.8538 мг 12 мг 7.1% 5.5% 1405 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.346 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.351 г ~
Аргинин* 0.487 г ~
Валин 0.541 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.486 г ~
Лейцин 0.853 г ~
Лизин 0.683 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.417 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.476 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.906 г ~
Заменимые аминокислоты 3.222 г ~
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.717 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 1.622 г ~
Пролин 0.758 г ~
Серин 0.528 г ~
Тирозин 0.432 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.173 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.161 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.76 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.526 г min 16.8 г 9.1% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.332 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.512 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.454 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Прочие вещества
Кофеин 0.013 мг ~
Теобромин 0.293 мг ~

Энергетическая ценность Кекс морковный составляет 128,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».