Мой здоровый рацион

Рецепт Спринг ролл с аргентинской креветкой Фиш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спринг ролл с аргентинской креветкой Фиш

Креветка, все виды, сырая 80 г
Манговая сальса ПФ 100 г
Руккола 20 г
Сладкий Чили Соус для Курицы [Midori] 20 г
тортилья 60 г
Сыр Креметте [Хохланд] 30 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спринг ролл с аргентинской креветкой Фиш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.2 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.8% 1288 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 12.1% 505 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 2.7% 2281 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 1.9% 3179 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.9 мкг 900 мкг 7.2% 4.4% 1387 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 20.254 мкг ~
бета Каротин 0.377 мг 5 мг 7.5% 4.6% 1326 г
бета Криптоксантин 3.322 мкг ~
Ликопин 463.517 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 247.713 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.8% 3462 г
Витамин В4, холин 32.21 мг 500 мг 6.4% 3.9% 1552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 2.9% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4% 1515 г
Витамин В9, фолаты 24.395 мкг 400 мкг 6.1% 3.7% 1640 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 6.1% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 18.06 мг 90 мг 20.1% 12.3% 498 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8130 г
Витамин D3, холекальциферол 0.024 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.473 мг 15 мг 23.2% 14.2% 432 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.053 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.736 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6793 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 6% 1026 г
Витамин РР, НЭ 1.1926 мг 20 мг 6% 3.7% 1677 г
Ниацин 0.003 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.04 мг 2500 мг 8% 4.9% 1250 г
Кальций, Ca 59.8 мг 1000 мг 6% 3.7% 1672 г
Кремний, Si 0.078 мг 30 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Магний, Mg 17.04 мг 400 мг 4.3% 2.6% 2347 г
Натрий, Na 184.99 мг 1300 мг 14.2% 8.7% 703 г
Сера, S 56.75 мг 1000 мг 5.7% 3.5% 1762 г
Фосфор, P 102.5 мг 800 мг 12.8% 7.8% 780 г
Хлор, Cl 12 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.2 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 13.72 мкг ~
Железо, Fe 0.475 мг 18 мг 2.6% 1.6% 3789 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11364 г
Кобальт, Co 1.038 мкг 10 мкг 10.4% 6.4% 963 г
Марганец, Mn 0.0917 мг 2 мг 4.6% 2.8% 2181 г
Медь, Cu 105.47 мкг 1000 мкг 10.5% 6.4% 948 г
Молибден, Mo 0.966 мкг 70 мкг 1.4% 0.9% 7246 г
Никель, Ni 0.047 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 8.454 мкг 55 мкг 15.4% 9.4% 651 г
Фтор, F 7.65 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52288 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 3968 г
Цинк, Zn 0.4675 мг 12 мг 3.9% 2.4% 2567 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.099 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.408 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.681 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 49.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.29 мг ~
Стигмастерол 0.019 мг ~
бета Ситостерол 12.911 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.533 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.045 г min 16.8 г 12.2% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.993 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.163 г от 11.2 до 20.6 г 37.2% 22.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.767 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.016 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Спринг ролл с аргентинской креветкой Фиш составляет 163,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».