| Куриная грудка (филе) | 190 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.8 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 860 г |
| Белки | 28.7 г | 76 г | 37.8% | 19.3% | 265 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 7.3% | 700 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.5% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3866 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.7 мкг | 900 мкг | 9.1% | 4.6% | 1102 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.5% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 5.7% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 157.57 мг | 500 мг | 31.5% | 16.1% | 317 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.959 мг | 5 мг | 39.2% | 20% | 255 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.918 мг | 2 мг | 45.9% | 23.4% | 218 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.194 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.7% | 3032 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.366 мкг | 3 мкг | 12.2% | 6.2% | 820 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.94 мг | 90 мг | 2.2% | 1.1% | 4639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.611 мкг | 10 мкг | 6.1% | 3.1% | 1637 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.019 мг | 15 мг | 13.5% | 6.9% | 743 г |
| Витамин Н, биотин | 5.786 мкг | 50 мкг | 11.6% | 5.9% | 864 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2144 мг | 20 мг | 46.1% | 23.5% | 217 г |
| Ниацин | 11.597 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.14 мг | 2500 мг | 15.2% | 7.8% | 656 г |
| Кальций, Ca | 29.75 мг | 1000 мг | 3% | 1.5% | 3361 г |
| Кремний, Si | 0.972 мг | 30 мг | 3.2% | 1.6% | 3086 г |
| Магний, Mg | 96.83 мг | 400 мг | 24.2% | 12.4% | 413 г |
| Натрий, Na | 101.33 мг | 1300 мг | 7.8% | 4% | 1283 г |
| Сера, S | 299.03 мг | 1000 мг | 29.9% | 15.3% | 334 г |
| Фосфор, P | 245.2 мг | 800 мг | 30.7% | 15.7% | 326 г |
| Хлор, Cl | 129.47 мг | 2300 мг | 5.6% | 2.9% | 1776 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.328 мг | 18 мг | 12.9% | 6.6% | 773 г |
| Йод, I | 12.47 мкг | 150 мкг | 8.3% | 4.2% | 1203 г |
| Кобальт, Co | 13.25 мкг | 10 мкг | 132.5% | 67.7% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.0739 мг | 2 мг | 3.7% | 1.9% | 2706 г |
| Медь, Cu | 124.03 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 6.3% | 806 г |
| Молибден, Mo | 13.278 мкг | 70 мкг | 19% | 9.7% | 527 г |
| Никель, Ni | 0.583 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.692 мкг | 55 мкг | 59.4% | 30.3% | 168 г |
| Фтор, F | 158.53 мкг | 4000 мкг | 4% | 2% | 2523 г |
| Хром, Cr | 27.89 мкг | 50 мкг | 55.8% | 28.5% | 179 г |
| Цинк, Zn | 1.8458 мг | 12 мг | 15.4% | 7.9% | 650 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.172 г | ~ | |||
| Валин | 1.591 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.491 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.367 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.4 г | ~ | |||
| Лизин | 3.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.594 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.122 г | ~ | |||
| Треонин | 1.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.461 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.396 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 1.581 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.403 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 1.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.522 г | ~ | |||
| Пролин | 1.183 г | ~ | |||
| Серин | 1.33 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.537 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 26.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.164 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.453 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.791 г | min 16.8 г | 16.6% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.407 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рублёвые из курицы составляет 195,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».