Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из белокочанной капусты с помидором и красным сладким перцем-26/06/24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из белокочанной капусты с помидором и красным сладким перцем-26/06/24

Капуста белокочанная 184 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Помидор (томат), парниковый 120 г
Сок Лимона [Sicilia] 6 г
Заправка пряный базилик и пармезан 9 г
Перец сладкий красный 119 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из белокочанной капусты с помидором и красным сладким перцем-26/06/24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.5 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4158 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.2% 5846 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.9% 2800 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 5.2% 4867 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 16% 1538 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 9.6% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.6 мкг 900 мкг 12.5% 30.9% 799 г
бета Каротин 0.693 мг 5 мг 13.9% 34.3% 722 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 8.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 7.9% 3103 г
Витамин В4, холин 5.91 мг 500 мг 1.2% 3% 8460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 4.2% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 21.7% 1143 г
Витамин В9, фолаты 13.612 мкг 400 мкг 3.4% 8.4% 2939 г
Витамин C, аскорбиновая 96.84 мг 90 мг 107.6% 265.7% 93 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 3.7% 6818 г
Витамин К, филлохинон 34.8 мкг 120 мкг 29% 71.6% 345 г
Витамин РР, НЭ 0.767 мг 20 мг 3.8% 9.4% 2608 г
Ниацин 0.69 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.8 мг 2500 мг 9.3% 23% 1074 г
Кальций, Ca 30.69 мг 1000 мг 3.1% 7.7% 3258 г
Кремний, Si 29.35 мг 30 мг 97.8% 241.5% 102 г
Магний, Mg 8.86 мг 400 мг 2.2% 5.4% 4515 г
Натрий, Na 704.28 мг 1300 мг 54.2% 133.8% 185 г
Сера, S 24.36 мг 1000 мг 2.4% 5.9% 4105 г
Фосфор, P 27.8 мг 800 мг 3.5% 8.6% 2878 г
Хлор, Cl 1106.34 мг 2300 мг 48.1% 118.8% 208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.5 мкг ~
Бор, B 117.5 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 8.1% 3030 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 4.2% 5814 г
Кобальт, Co 3.922 мкг 10 мкг 39.2% 96.8% 255 г
Литий, Li 31.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.155 мг 2 мг 7.8% 19.3% 1290 г
Медь, Cu 92.08 мкг 1000 мкг 9.2% 22.7% 1086 г
Молибден, Mo 9.316 мкг 70 мкг 13.3% 32.8% 751 г
Никель, Ni 11.02 мкг ~
Рубидий, Rb 41.2 мкг ~
Селен, Se 0.26 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 21154 г
Фтор, F 11.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 35057 г
Хром, Cr 5.01 мкг 50 мкг 10% 24.7% 998 г
Цинк, Zn 0.347 мг 12 мг 2.9% 7.2% 3458 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.357 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.041 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 2.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.825 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.029 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из белокочанной капусты с помидором и красным сладким перцем-26/06/24 составляет 40,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».