| Тесто на киш | 312 г |
| Горбуша | 270 г |
| Сыр Российский Молодой [Метро] | 90 г |
| Заливка киша | 200 г |
| Шпинат | 80 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.5 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 6% | 611 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 6.6% | 547 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 11.2% | 324 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 2.7% | 1344 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 51.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4439 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.7 мкг | 900 мкг | 22% | 8% | 455 г |
| Ретинол | 0.105 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 3.6% | 1020 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 2.7% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 61.21 мг | 500 мг | 12.2% | 4.4% | 817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 3% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 4.1% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.838 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1% | 3691 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.421 мкг | 3 мкг | 47.4% | 17.2% | 211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.66 мг | 90 мг | 6.3% | 2.3% | 1590 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.09 мкг | 10 мкг | 40.9% | 14.8% | 244 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.112 мг | 15 мг | 7.4% | 2.7% | 1349 г |
| Витамин Н, биотин | 2.112 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.5% | 2367 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.1 мкг | 120 мкг | 40.1% | 14.6% | 249 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.182 мг | 20 мг | 15.9% | 5.8% | 629 г |
| Ниацин | 1.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.19 мг | 2500 мг | 8.1% | 2.9% | 1236 г |
| Кальций, Ca | 25.66 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.9% | 3897 г |
| Кремний, Si | 4.995 мг | 30 мг | 16.7% | 6.1% | 601 г |
| Магний, Mg | 19.26 мг | 400 мг | 4.8% | 1.7% | 2077 г |
| Натрий, Na | 180.81 мг | 1300 мг | 13.9% | 5% | 719 г |
| Сера, S | 84.95 мг | 1000 мг | 8.5% | 3.1% | 1177 г |
| Фосфор, P | 96.4 мг | 800 мг | 12.1% | 4.4% | 830 г |
| Хлор, Cl | 291.7 мг | 2300 мг | 12.7% | 4.6% | 788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.812 мг | 18 мг | 10.1% | 3.7% | 993 г |
| Йод, I | 20.1 мкг | 150 мкг | 13.4% | 4.9% | 746 г |
| Кобальт, Co | 7.837 мкг | 10 мкг | 78.4% | 28.5% | 128 г |
| Литий, Li | 0.068 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1082 мг | 2 мг | 5.4% | 2% | 1848 г |
| Медь, Cu | 47.43 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 1.7% | 2108 г |
| Молибден, Mo | 2.935 мкг | 70 мкг | 4.2% | 1.5% | 2385 г |
| Никель, Ni | 2.112 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.094 мкг | 55 мкг | 32.9% | 11.9% | 304 г |
| Стронций, Sr | 6.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 157.44 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 1.4% | 2541 г |
| Хром, Cr | 18.8 мкг | 50 мкг | 37.6% | 13.6% | 266 г |
| Цинк, Zn | 0.4115 мг | 12 мг | 3.4% | 1.2% | 2916 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.45 г | ~ | |||
| Валин | 0.502 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.333 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.696 г | ~ | |||
| Лизин | 0.778 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Треонин | 0.45 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.618 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.527 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.968 г | ~ | |||
| Глицин | 0.494 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.292 г | ~ | |||
| Серин | 0.412 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 20.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.435 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.097 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.084 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.22 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.281 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.98 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.447 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.345 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.219 г | min 16.8 г | 25.1% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.382 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.504 г | ~ |
Энергетическая ценность Киш рыбный с шинатом составляет 275,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».