| Куриная грудка (филе) | 920 г |
| Капуста белокочанная | 220 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Панировочные сухари | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.3 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 961 г |
| Белки | 24.2 г | 76 г | 31.8% | 18.1% | 314 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 5% | 1143 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2.1% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3763 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.3 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.2% | 2624 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 6.5% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 5.1% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 102.4 мг | 500 мг | 20.5% | 11.7% | 488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.53 мг | 5 мг | 30.6% | 17.5% | 327 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.779 мг | 2 мг | 39% | 22.2% | 257 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.627 мкг | 400 мкг | 7.4% | 4.2% | 1350 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.275 мкг | 3 мкг | 9.2% | 5.2% | 1091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.94 мг | 90 мг | 14.4% | 8.2% | 696 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.216 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.3% | 4630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.24 мг | 15 мг | 8.3% | 4.7% | 1210 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.075 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 2.3% | 2525 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.1 мкг | 120 мкг | 14.3% | 8.2% | 702 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1335 мг | 20 мг | 40.7% | 23.2% | 246 г |
| Ниацин | 10.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.02 мг | 2500 мг | 14.4% | 8.2% | 692 г |
| Кальций, Ca | 40.9 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.3% | 2445 г |
| Кремний, Si | 11.431 мг | 30 мг | 38.1% | 21.7% | 262 г |
| Магний, Mg | 86.41 мг | 400 мг | 21.6% | 12.3% | 463 г |
| Натрий, Na | 141.82 мг | 1300 мг | 10.9% | 6.2% | 917 г |
| Сера, S | 241.26 мг | 1000 мг | 24.1% | 13.7% | 414 г |
| Фосфор, P | 196 мг | 800 мг | 24.5% | 14% | 408 г |
| Хлор, Cl | 92.73 мг | 2300 мг | 4% | 2.3% | 2480 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.111 мг | 18 мг | 11.7% | 6.7% | 853 г |
| Йод, I | 8.02 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3% | 1870 г |
| Кобальт, Co | 9.745 мкг | 10 мкг | 97.5% | 55.6% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.1476 мг | 2 мг | 7.4% | 4.2% | 1355 г |
| Медь, Cu | 121.47 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 6.9% | 823 г |
| Молибден, Mo | 12.667 мкг | 70 мкг | 18.1% | 10.3% | 553 г |
| Никель, Ni | 3.235 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.11 мкг | 55 мкг | 47.5% | 27.1% | 211 г |
| Фтор, F | 124.8 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.8% | 3205 г |
| Хром, Cr | 24.02 мкг | 50 мкг | 48% | 27.4% | 208 г |
| Цинк, Zn | 1.5098 мг | 12 мг | 12.6% | 7.2% | 795 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.871 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.791 г | ~ | |||
| Валин | 1.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.259 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 2 г | ~ | |||
| Лизин | 2.525 г | ~ | |||
| Метионин | 0.475 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.864 г | ~ | |||
| Треонин | 1.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.902 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 1.305 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.983 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.929 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.19 г | ~ | |||
| Пролин | 1.097 г | ~ | |||
| Серин | 1.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.909 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.448 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.784 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.373 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.719 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.578 г | min 16.8 г | 9.4% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.373 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.342 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты филе+капуста составляет 175,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».