Мой здоровый рацион

Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 280 г
Овсяные хлопья геркулес (Варка без слива вязкая) 50 г
Яичный белок куриный 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 341.2 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 494 г
Белки 31 г 76 г 40.8% 12% 245 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 7.6% 386 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 2.7% 1079 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.9% 1000 г
Вода 27 г 2273 г 1.2% 0.4% 8419 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.9 мкг 900 мкг 9.1% 2.7% 1099 г
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 2.8% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.505 мг 1.8 мг 28.1% 8.2% 356 г
Витамин В4, холин 76.81 мг 500 мг 15.4% 4.5% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 2.7% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 3.4% 870 г
Витамин В9, фолаты 58.449 мкг 400 мкг 14.6% 4.3% 684 г
Витамин В12, кобаламин 1.504 мкг 3 мкг 50.1% 14.7% 199 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.1% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 1.3% 2315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.723 мг 15 мг 4.8% 1.4% 2075 г
Витамин Н, биотин 14.218 мкг 50 мкг 28.4% 8.3% 352 г
Витамин РР, НЭ 7.375 мг 20 мг 36.9% 10.8% 271 г
Макроэлементы
Калий, K 275.29 мг 2500 мг 11% 3.2% 908 г
Кальций, Ca 240.3 мг 1000 мг 24% 7% 416 г
Магний, Mg 66.13 мг 400 мг 16.5% 4.8% 605 г
Натрий, Na 99.68 мг 1300 мг 7.7% 2.3% 1304 г
Сера, S 326.3 мг 1000 мг 32.6% 9.6% 306 г
Фосфор, P 399.4 мг 800 мг 49.9% 14.6% 200 г
Хлор, Cl 277.82 мг 2300 мг 12.1% 3.5% 828 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.566 мг 18 мг 8.7% 2.5% 1149 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5172 г
Кобальт, Co 3.005 мкг 10 мкг 30.1% 8.8% 333 г
Марганец, Mn 1.0292 мг 2 мг 51.5% 15.1% 194 г
Медь, Cu 239.57 мкг 1000 мкг 24% 7% 417 г
Молибден, Mo 12.213 мкг 70 мкг 17.4% 5.1% 573 г
Селен, Se 44.681 мкг 55 мкг 81.2% 23.8% 123 г
Фтор, F 59.63 мкг 4000 мкг 1.5% 0.4% 6708 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.3% 8929 г
Цинк, Zn 1.4543 мг 12 мг 12.1% 3.5% 825 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники составляет 341,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».