Мой здоровый рацион

Рецепт Соус майонез с чесноком и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус майонез с чесноком и помидором

Перец сладкий зеленый 50 г
Помидор (томат) 100 г
Чеснок 10 г
зелень 50 г
МАЙОНЕЗ БЕЗ САХАРА 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус майонез с чесноком и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.9 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 1.3% 3304 г
Жиры 23 г 56 г 41.1% 17.8% 243 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.6% 6844 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 1.3% 3233 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.3 мкг 900 мкг 4.7% 2% 2128 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 35.968 мкг ~
бета Каротин 0.185 мг 5 мг 3.7% 1.6% 2703 г
бета Криптоксантин 1.129 мкг ~
Ликопин 830 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 94.677 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.4% 3158 г
Витамин В4, холин 28.75 мг 500 мг 5.8% 2.5% 1739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 1.7% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.1% 2105 г
Витамин В9, фолаты 7.243 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5523 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 0.7% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 17.71 мг 90 мг 19.7% 8.5% 508 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 1% 4587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.711 мг 15 мг 64.7% 28% 154 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.039 мг ~
Витамин Н, биотин 2.005 мкг 50 мкг 4% 1.7% 2494 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 1.8% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.719 мг 20 мг 3.6% 1.6% 2782 г
Ниацин 0.057 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.07 мг 2500 мг 5.1% 2.2% 1952 г
Кальций, Ca 16.45 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6079 г
Кремний, Si 0.083 мг 30 мг 0.3% 0.1% 36145 г
Магний, Mg 7.69 мг 400 мг 1.9% 0.8% 5202 г
Натрий, Na 19.47 мг 1300 мг 1.5% 0.6% 6677 г
Сера, S 23.75 мг 1000 мг 2.4% 1% 4211 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 1.9% 2332 г
Хлор, Cl 16.45 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 13982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.7 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.47 мг 18 мг 2.6% 1.1% 3830 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6608 г
Кобальт, Co 1.283 мкг 10 мкг 12.8% 5.5% 779 г
Литий, Li 0.097 мкг ~
Марганец, Mn 0.0872 мг 2 мг 4.4% 1.9% 2294 г
Медь, Cu 42.16 мкг 1000 мкг 4.2% 1.8% 2372 г
Молибден, Mo 1.415 мкг 70 мкг 2% 0.9% 4947 г
Никель, Ni 0.548 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 3.506 мкг 55 мкг 6.4% 2.8% 1569 г
Фтор, F 6.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58997 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1.5% 2959 г
Цинк, Zn 0.2193 мг 12 мг 1.8% 0.8% 5472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.846 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.346 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 13 г от 4.7 до 16.8 г 100% 43.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.71 мг ~
бета Ситостерол 42.735 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.543 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.967 г ~
20:0 Арахиновая 0.067 г ~
22:0 Бегеновая 0.15 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.59 г min 16.8 г 33.3% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.481 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.051 г от 11.2 до 20.6 г 100% 43.3%
18:2 Линолевая (ud) 12.922 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Соус майонез с чесноком и помидором составляет 230,9 кКал.

  • Порция = 52 гр (120.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».