| Огурец парниковый | 140 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 38 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.1 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.8% | 4097 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.2% | 10857 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 13.9% | 1750 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.9% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.3% | 3333 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 10% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.6 мкг | 900 мкг | 8.3% | 20.2% | 1206 г |
| бета Каротин | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 21.9% | 1114 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.4% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 3.54 мг | 500 мг | 0.7% | 1.7% | 14124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 6.8% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 4.9% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.334 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.7% | 9229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.36 мг | 90 мг | 16% | 38.9% | 627 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.561 мг | 15 мг | 10.4% | 25.3% | 961 г |
| Витамин Н, биотин | 0.558 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.7% | 8961 г |
| Витамин К, филлохинон | 33 мкг | 120 мкг | 27.5% | 66.9% | 364 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3868 мг | 20 мг | 1.9% | 4.6% | 5171 г |
| Ниацин | 0.311 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.57 мг | 2500 мг | 8.6% | 20.9% | 1165 г |
| Кальций, Ca | 24.32 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.8% | 4112 г |
| Кремний, Si | 28.606 мг | 30 мг | 95.4% | 232.1% | 105 г |
| Магний, Mg | 9.21 мг | 400 мг | 2.3% | 5.6% | 4343 г |
| Натрий, Na | 9.97 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.9% | 13039 г |
| Сера, S | 10.53 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.7% | 9497 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 9.2% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 39.74 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.1% | 5788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 314.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.551 мг | 18 мг | 3.1% | 7.5% | 3267 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.5% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 3.505 мкг | 10 мкг | 35.1% | 85.4% | 285 г |
| Литий, Li | 10.899 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1138 мг | 2 мг | 5.7% | 13.9% | 1757 г |
| Медь, Cu | 70.51 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 17.3% | 1418 г |
| Молибден, Mo | 5.575 мкг | 70 мкг | 8% | 19.5% | 1256 г |
| Никель, Ni | 4.839 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.352 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 15625 г |
| Стронций, Sr | 3.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.87 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 23711 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 15.1% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 0.207 мг | 12 мг | 1.7% | 4.1% | 5797 г |
| Цирконий, Zr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.922 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.9% | 99.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.272 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.394 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.746 г | min 16.8 г | 4.4% | 10.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.743 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 44.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.875 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 41,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».