Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи тыквенные из миндальной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи тыквенные из миндальной муки

Яйцо куриное 105 г
Тыква отварная по 1-210 250 г
Кунжутная мука, необезжиренная 180 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи тыквенные из миндальной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.4 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 524 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 6.5% 478 г
Жиры 24.2 г 56 г 43.2% 13.4% 231 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 1.9% 1622 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2% 1538 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.6% 5412 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.5 мкг 900 мкг 23.7% 7.4% 422 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.925 мг 5 мг 18.5% 5.8% 541 г
Витамин В1, тиамин 1.112 мг 1.5 мг 74.1% 23.1% 135 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 4.3% 720 г
Витамин В4, холин 62.03 мг 500 мг 12.4% 3.9% 806 г
Витамин В5, пантотеновая 1.586 мг 5 мг 31.7% 9.9% 315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 1.8% 1695 г
Витамин В9, фолаты 19.033 мкг 400 мкг 4.8% 1.5% 2102 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 1.2% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 0.9% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 1.6% 1949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 1% 3233 г
Витамин Н, биотин 4.713 мкг 50 мкг 9.4% 2.9% 1061 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 6.632 мг 20 мг 33.2% 10.3% 302 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.98 мг 2500 мг 13.1% 4.1% 762 г
Кальций, Ca 94.9 мг 1000 мг 9.5% 3% 1054 г
Магний, Mg 156.09 мг 400 мг 39% 12.1% 256 г
Натрий, Na 241 мг 1300 мг 18.5% 5.8% 539 г
Сера, S 168.19 мг 1000 мг 16.8% 5.2% 595 г
Фосфор, P 383.3 мг 800 мг 47.9% 14.9% 209 г
Хлор, Cl 36.4 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6319 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.932 мг 18 мг 38.5% 12% 260 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 1% 3212 г
Кобальт, Co 2.333 мкг 10 мкг 23.3% 7.2% 429 г
Марганец, Mn 0.6518 мг 2 мг 32.6% 10.1% 307 г
Медь, Cu 677.92 мкг 1000 мкг 67.8% 21.1% 148 г
Молибден, Mo 1.4 мкг 70 мкг 2% 0.6% 5000 г
Селен, Se 7.274 мкг 55 мкг 13.2% 4.1% 756 г
Фтор, F 12.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31177 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 0.6% 5376 г
Цинк, Zn 4.6548 мг 12 мг 38.8% 12.1% 258 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.01 г ~
Валин 0.867 г ~
Гистидин* 0.442 г ~
Изолейцин 0.67 г ~
Лейцин 1.195 г ~
Лизин 0.605 г ~
Метионин 0.504 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.654 г ~
Триптофан 0.316 г ~
Фенилаланин 0.804 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.809 г ~
Аспарагиновая кислота 1.43 г ~
Глицин 0.941 г ~
Глутаминовая кислота 3.159 г ~
Пролин 0.656 г ~
Серин 0.889 г ~
Тирозин 0.628 г ~
Цистеин 0.316 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 6.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.487 г ~
10:0 Каприновая 0.42 г ~
12:0 Лауриновая 2.98 г ~
14:0 Миристиновая 1.126 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.338 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.956 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.284 г min 16.8 г 43.4% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.918 г от 11.2 до 20.6 г 61.8% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 6.756 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.126 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Оладьи тыквенные из миндальной муки составляет 321,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов