Мой здоровый рацион

Рецепт Крем суп из батата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем суп из батата

Батат, картофель сладкий, листья, сырые 400 г
Лук репчатый 30 г
Морковь 20 г
Масло Гхи Ghee [Organic Valley] 1 порция
Палтус белокорый 200 г
Кокосовое Молоко 60% [Aroy-D] 100 г
Семена Подсолнечника Очищенные [Gold Food] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем суп из батата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1892 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 10% 1118 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 9.7% 1167 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.3% 8423 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 16.9% 667 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4% 2782 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.3 мкг 900 мкг 19.7% 22.1% 508 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 21.961 мкг ~
бета Каротин 1.481 мг 5 мг 29.6% 33.3% 338 г
бета Криптоксантин 30.327 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7696.732 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 7.3% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 13.3% 849 г
Витамин В4, холин 16.63 мг 500 мг 3.3% 3.7% 3007 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 4.6% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 12.2% 922 г
Витамин В9, фолаты 1.373 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 29133 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 9.8% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 6.33 мг 90 мг 7% 7.9% 1422 г
Витамин D, кальциферол 7.163 мкг 10 мкг 71.6% 80.4% 140 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин Н, биотин 0.548 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 9124 г
Витамин К, филлохинон 158.4 мкг 120 мкг 132% 148.3% 76 г
Витамин РР, НЭ 2.1033 мг 20 мг 10.5% 11.8% 951 г
Ниацин 0.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 395.36 мг 2500 мг 15.8% 17.8% 632 г
Кальций, Ca 50.55 мг 1000 мг 5.1% 5.7% 1978 г
Кремний, Si 0.85 мг 30 мг 2.8% 3.1% 3529 г
Магний, Mg 53.83 мг 400 мг 13.5% 15.2% 743 г
Натрий, Na 18.22 мг 1300 мг 1.4% 1.6% 7135 г
Сера, S 65.14 мг 1000 мг 6.5% 7.3% 1535 г
Фосфор, P 103.6 мг 800 мг 13% 14.6% 772 г
Хлор, Cl 45.76 мг 2300 мг 2% 2.2% 5026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.1 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 2.59 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 4.6% 2432 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Кобальт, Co 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 2.8% 4032 г
Литий, Li 0.157 мкг ~
Марганец, Mn 0.0174 мг 2 мг 0.9% 1% 11494 г
Медь, Cu 13.27 мкг 1000 мкг 1.3% 1.5% 7536 г
Молибден, Mo 1.569 мкг 70 мкг 2.2% 2.5% 4461 г
Никель, Ni 1.843 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 13.852 мкг 55 мкг 25.2% 28.3% 397 г
Стронций, Sr 0.23 мкг ~
Фтор, F 115.07 мкг 4000 мкг 2.9% 3.3% 3476 г
Хром, Cr 14.54 мкг 50 мкг 29.1% 32.7% 344 г
Цинк, Zn 0.1484 мг 12 мг 1.2% 1.3% 8086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 24.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Крем суп из батата составляет 89 кКал.

  • Порция = 128 гр (113.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».