Мой здоровый рацион

Рецепт Креветки в сливочно- сырном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Креветки в сливочно- сырном соусе

Сливки 10% жирности, пастеризованные 87 г
Сыр Моцарелла [Джанкойский Сыр] 21 г
Креветки Королевские Очищенные [Лента] 270 г
Масло Авокадо Рафинированное [Dial Export] 5 г
Чеснок, сырой 6 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Вода водопроводная питьевая 60 г
Спагетти отварные 265 г
Базилик, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки в сливочно- сырном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.1 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1211 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 11.4% 633 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5% 1436 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 4.6% 1564 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.2% 3280 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.6 мкг 900 мкг 1.2% 0.9% 8491 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.231 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.091 мкг ~
Ликопин 0.765 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.148 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.8% 9000 г
Витамин В4, холин 3.39 мг 500 мг 0.7% 0.5% 14749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8696 г
Витамин В9, фолаты 2.25 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17778 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 1.5% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.4% 21127 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.545 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9174 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.2% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.164 мг 20 мг 0.8% 0.6% 12195 г
Ниацин 0.032 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.8 мг 2500 мг 1.3% 0.9% 7862 г
Кальций, Ca 24.14 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4143 г
Магний, Mg 4.03 мг 400 мг 1% 0.7% 9926 г
Натрий, Na 151.91 мг 1300 мг 11.7% 8.4% 856 г
Сера, S 6.34 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 15773 г
Фосфор, P 16.1 мг 800 мг 2% 1.4% 4969 г
Хлор, Cl 233.32 мг 2300 мг 10.1% 7.3% 986 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.1 мкг ~
Железо, Fe 0.23 мг 18 мг 1.3% 0.9% 7826 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10345 г
Кобальт, Co 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.7% 9615 г
Марганец, Mn 0.0617 мг 2 мг 3.1% 2.2% 3241 г
Медь, Cu 18.54 мкг 1000 мкг 1.9% 1.4% 5394 г
Молибден, Mo 1.213 мкг 70 мкг 1.7% 1.2% 5771 г
Олово, Sn 2.09 мкг ~
Селен, Se 0.237 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 23207 г
Стронций, Sr 2.74 мкг ~
Фтор, F 33.53 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11930 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Цинк, Zn 0.0831 мг 12 мг 0.7% 0.5% 14440 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.367 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.248 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.492 г min 16.8 г 2.9% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.38 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Креветки в сливочно- сырном соусе составляет 139,1 кКал.

  • Порция = 180 гр (250.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».