Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной с рыбными палками и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной с рыбными палками и яйцом

Яйцо куриное вареное вкрутую 180 г
Пекинская капуста 500 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 54 г
Огурец парниковый 162 г
Томат Тепличный [Европа] 200 г
Кукуруза, консервы 240 г
Перец сладкий красный 160 г
Крабовые Палочки Охлажденные [Vici] 300 г
Укроп, свежий 18 г
Петрушка свежая 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с рыбными палками и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3302 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 9% 2171 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.5% 4308 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 5.7% 3476 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.9% 2857 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 7.6% 2589 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.7 мкг 900 мкг 7.5% 14.7% 1329 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 0.273 мкг ~
бета Каротин 0.359 мг 5 мг 7.2% 14.1% 1393 г
бета Криптоксантин 0.983 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 73.074 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 9.2% 2143 г
Витамин В4, холин 34.39 мг 500 мг 6.9% 13.5% 1454 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 11.6% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 13.1% 1504 г
Витамин В9, фолаты 36.14 мкг 400 мкг 9% 17.6% 1107 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 7.1% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 33.15 мг 90 мг 36.8% 72.2% 271 г
Витамин D, кальциферол 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 4.3% 4630 г
Витамин D3, холекальциферол 0.216 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 2.9% 6550 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 59524 г
Витамин К, филлохинон 34.3 мкг 120 мкг 28.6% 56.1% 350 г
Витамин РР, НЭ 0.3842 мг 20 мг 1.9% 3.7% 5206 г
Ниацин 0.236 мг ~
Бетаин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.52 мг 2500 мг 5.9% 11.6% 1706 г
Кальций, Ca 39.62 мг 1000 мг 4% 7.8% 2524 г
Кремний, Si 6.755 мг 30 мг 22.5% 44.1% 444 г
Магний, Mg 9.93 мг 400 мг 2.5% 4.9% 4028 г
Натрий, Na 69.21 мг 1300 мг 5.3% 10.4% 1878 г
Сера, S 20.55 мг 1000 мг 2.1% 4.1% 4866 г
Фосфор, P 36.6 мг 800 мг 4.6% 9% 2186 г
Хлор, Cl 5.44 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 42279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.8 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.444 мг 18 мг 2.5% 4.9% 4054 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 48387 г
Кобальт, Co 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 7.6% 2558 г
Литий, Li 7.805 мкг ~
Марганец, Mn 0.1045 мг 2 мг 5.2% 10.2% 1914 г
Медь, Cu 30.94 мкг 1000 мкг 3.1% 6.1% 3232 г
Молибден, Mo 0.58 мкг 70 мкг 0.8% 1.6% 12069 г
Никель, Ni 0.536 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 3.306 мкг 55 мкг 6% 11.8% 1664 г
Стронций, Sr 0.22 мкг ~
Фтор, F 5.82 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 68729 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 2.9% 6849 г
Цинк, Zn 0.2985 мг 12 мг 2.5% 4.9% 4020 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.416 г min 16.8 г 2.5% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.381 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.163 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с рыбными палками и яйцом составляет 51 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».