| Капуста белокочанная | 600 г |
| Морковь | 210 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.1 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3653 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.3% | 5067 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7.4% | 2947 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 5.2% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 23.9% | 909 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 8.5% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215 мкг | 900 мкг | 23.9% | 51.8% | 419 г |
| альфа Каротин | 886.129 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.155 мг | 5 мг | 43.1% | 93.5% | 232 г |
| Ликопин | 0.255 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 65.243 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 5.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 8% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 10.03 мг | 500 мг | 2% | 4.3% | 4985 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 3% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 11.7% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.862 мкг | 400 мкг | 5.2% | 11.3% | 1917 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.19 мг | 90 мг | 50.2% | 108.9% | 199 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 3.5% | 6224 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 58.7 мкг | 120 мкг | 48.9% | 106.1% | 204 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9059 мг | 20 мг | 4.5% | 9.8% | 2208 г |
| Ниацин | 0.51 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300 мг | 2500 мг | 12% | 26% | 833 г |
| Кальций, Ca | 43.36 мг | 1000 мг | 4.3% | 9.3% | 2306 г |
| Кремний, Si | 38.592 мг | 30 мг | 128.6% | 279% | 78 г |
| Магний, Mg | 14.71 мг | 400 мг | 3.7% | 8% | 2719 г |
| Натрий, Na | 27.05 мг | 1300 мг | 2.1% | 4.6% | 4806 г |
| Сера, S | 29.31 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.3% | 3412 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 8.5% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 26.94 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.6% | 8537 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 415 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.513 мг | 18 мг | 2.9% | 6.3% | 3509 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.3% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 2.184 мкг | 10 мкг | 21.8% | 47.3% | 458 г |
| Марганец, Mn | 0.1602 мг | 2 мг | 8% | 17.4% | 1248 г |
| Медь, Cu | 66.08 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 14.3% | 1513 г |
| Молибден, Mo | 7.282 мкг | 70 мкг | 10.4% | 22.6% | 961 г |
| Никель, Ni | 10.922 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.244 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 22541 г |
| Фтор, F | 8.1 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 49383 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 15.8% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.3524 мг | 12 мг | 2.9% | 6.3% | 3405 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.437 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.631 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 24.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.456 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустный салат 06.06.23 составляет 46,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».