Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сосисками

Яйцо куриное жареное (без масла) 4 С0
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 20 г
Сосиски кремлёвские БМК 160 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.8 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 826 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 7% 704 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 13.8% 354 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.9% 5615 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.4% 3476 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.9 мкг 900 мкг 16.1% 7.9% 621 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 3.3% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 8.4% 586 г
Витамин В4, холин 127.49 мг 500 мг 25.5% 12.5% 392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.735 мг 5 мг 14.7% 7.2% 680 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 6.507 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6147 г
Витамин В12, кобаламин 0.434 мкг 3 мкг 14.5% 7.1% 691 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 1.138 мкг 10 мкг 11.4% 5.6% 879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 1.6% 3074 г
Витамин Н, биотин 10.553 мкг 50 мкг 21.1% 10.4% 474 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.018 мг 20 мг 15.1% 7.4% 663 г
Ниацин 0.801 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.56 мг 2500 мг 6.9% 3.4% 1449 г
Кальций, Ca 118.5 мг 1000 мг 11.9% 5.8% 844 г
Кремний, Si 0.132 мг 30 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Магний, Mg 17.07 мг 400 мг 4.3% 2.1% 2343 г
Натрий, Na 413.31 мг 1300 мг 31.8% 15.6% 315 г
Сера, S 137.3 мг 1000 мг 13.7% 6.7% 728 г
Фосфор, P 189.9 мг 800 мг 23.7% 11.6% 421 г
Хлор, Cl 279.77 мг 2300 мг 12.2% 6% 822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.8 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 2.97 мкг ~
Железо, Fe 1.814 мг 18 мг 10.1% 5% 992 г
Йод, I 10.67 мкг 150 мкг 7.1% 3.5% 1406 г
Кобальт, Co 5.022 мкг 10 мкг 50.2% 24.6% 199 г
Марганец, Mn 0.0404 мг 2 мг 2% 1% 4950 г
Медь, Cu 49.27 мкг 1000 мкг 4.9% 2.4% 2030 г
Молибден, Mo 4.657 мкг 70 мкг 6.7% 3.3% 1503 г
Никель, Ni 0.073 мкг ~
Олово, Sn 3.32 мкг ~
Селен, Se 16.496 мкг 55 мкг 30% 14.7% 333 г
Стронций, Sr 4.12 мкг ~
Титан, Ti 0.36 мкг ~
Фтор, F 31.69 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12622 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 2.4% 2041 г
Цинк, Zn 0.8651 мг 12 мг 7.2% 3.5% 1387 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.515 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты 0.856 г ~
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.746 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 295.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.064 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.111 г ~
14:0 Миристиновая 0.28 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.795 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.702 г min 16.8 г 22% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.798 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.47 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сосисками составляет 203,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».