| Печень Минтая [Русский Рыбный Мир] | 133 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 133 г |
| Укроп | 6 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 23 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 304.8 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 552 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 3.5% | 927 г |
| Жиры | 29.8 г | 56 г | 53.2% | 17.5% | 188 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 0.9% | 3763 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.8 мкг | 900 мкг | 10.5% | 3.4% | 949 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 1.8% | 1825 г |
| бета Криптоксантин | 4.361 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 218.633 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 4.2% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 128.7 мг | 500 мг | 25.7% | 8.4% | 389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.625 мг | 5 мг | 12.5% | 4.1% | 800 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 1% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.98 мкг | 400 мкг | 5.5% | 1.8% | 1820 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.484 мкг | 3 мкг | 16.1% | 5.3% | 620 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.98 мг | 90 мг | 3.3% | 1.1% | 3020 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.959 мкг | 10 мкг | 9.6% | 3.1% | 1043 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.959 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.498 мг | 15 мг | 3.3% | 1.1% | 3012 г |
| Витамин Н, биотин | 0.008 мкг | 50 мкг | 625000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 13.2 мкг | 120 мкг | 11% | 3.6% | 909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0803 мг | 20 мг | 0.4% | 0.1% | 24907 г |
| Ниацин | 0.012 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.262 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.52 мг | 2500 мг | 2.9% | 1% | 3400 г |
| Кальций, Ca | 30.11 мг | 1000 мг | 3% | 1% | 3321 г |
| Кремний, Si | 0.031 мг | 30 мг | 0.1% | 96774 г | |
| Магний, Mg | 6.94 мг | 400 мг | 1.7% | 0.6% | 5764 г |
| Натрий, Na | 56.05 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.4% | 2319 г |
| Сера, S | 56.27 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.8% | 1777 г |
| Фосфор, P | 78.7 мг | 800 мг | 9.8% | 3.2% | 1017 г |
| Хлор, Cl | 0.98 мг | 2300 мг | 234694 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.589 мг | 18 мг | 3.3% | 1.1% | 3056 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.2% | 14925 г |
| Литий, Li | 0.039 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0475 мг | 2 мг | 2.4% | 0.8% | 4211 г |
| Медь, Cu | 10.88 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9191 г |
| Молибден, Mo | 0.035 мкг | 70 мкг | 0.1% | 200000 г | |
| Никель, Ni | 0.112 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.522 мкг | 55 мкг | 24.6% | 8.1% | 407 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.44 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 163934 г | |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.4909 мг | 12 мг | 4.1% | 1.3% | 2444 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.329 г | ~ | |||
| Валин | 0.334 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.469 г | ~ | |||
| Лизин | 0.394 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.263 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.291 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.305 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.551 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.717 г | ~ | |||
| Пролин | 0.218 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.363 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.781 г | min 16.8 г | 10.6% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.627 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.626 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.524 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из печени минтая составляет 304,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».