| Говядина, шея, нарезка без жира, тушеная | 200 г |
| Баклажан (Тушение) | 600 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 350 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 150 г |
| Лук сладкий, сырой | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 120 г |
| Перец чили красный острый, консервированный без семян | 30 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Чеснок (Тушение) | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2466 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 13% | 1118 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.4% | 4308 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 4.8% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 15.4% | 952 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 5.1% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.8 мкг | 900 мкг | 8.2% | 12% | 1220 г |
| альфа Каротин | 9.585 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 14.9% | 984 г |
| бета Криптоксантин | 10.638 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.401 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 6.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 12.9% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 27.19 мг | 500 мг | 5.4% | 7.9% | 1839 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 20.2% | 724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 17.9% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.474 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.5% | 4222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.413 мкг | 3 мкг | 13.8% | 20.2% | 726 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.57 мг | 90 мг | 19.5% | 28.6% | 512 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.014 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 2.5% | 6000 г |
| Витамин Н, биотин | 3.878 мкг | 50 мкг | 7.8% | 11.4% | 1289 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 4.1% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2822 мг | 20 мг | 11.4% | 16.7% | 876 г |
| Ниацин | 1.682 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.15 мг | 2500 мг | 14.2% | 20.8% | 702 г |
| Кальций, Ca | 20.96 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.1% | 4771 г |
| Кремний, Si | 13.966 мг | 30 мг | 46.6% | 68.2% | 215 г |
| Магний, Mg | 17.25 мг | 400 мг | 4.3% | 6.3% | 2319 г |
| Натрий, Na | 595.62 мг | 1300 мг | 45.8% | 67.1% | 218 г |
| Сера, S | 67.56 мг | 1000 мг | 6.8% | 10% | 1480 г |
| Фосфор, P | 85.7 мг | 800 мг | 10.7% | 15.7% | 933 г |
| Хлор, Cl | 900.6 мг | 2300 мг | 39.2% | 57.4% | 255 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 402.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.003 мг | 18 мг | 5.6% | 8.2% | 1795 г |
| Йод, I | 5.85 мкг | 150 мкг | 3.9% | 5.7% | 2564 г |
| Кобальт, Co | 6.601 мкг | 10 мкг | 66% | 96.6% | 151 г |
| Литий, Li | 34.893 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1663 мг | 2 мг | 8.3% | 12.2% | 1203 г |
| Медь, Cu | 254.51 мкг | 1000 мкг | 25.5% | 37.3% | 393 г |
| Молибден, Mo | 9.23 мкг | 70 мкг | 13.2% | 19.3% | 758 г |
| Никель, Ni | 0.713 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.177 мкг | 55 мкг | 22.1% | 32.4% | 452 г |
| Стронций, Sr | 3.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 44444 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 10.7% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 1.5468 мг | 12 мг | 12.9% | 18.9% | 776 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.572 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.358 г | ~ | |||
| Валин | 0.254 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лизин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
| Аланин | 0.302 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.515 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.868 г | ~ | |||
| Пролин | 0.219 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.533 г | min 16.8 г | 3.2% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.4 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.049 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.052 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо с овощами мое составляет 68,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».