Мой здоровый рацион

Рецепт Чиа пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чиа пудинг

Семена чиа, сушеные 20 г
Кокосовое Молоко 60% [Aroy-D] 100 г
Клубника 100 г
Мята перечная, свежая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.9 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1154 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.3% 2923 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 13.7% 500 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.6% 4380 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 14.4% 476 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.3% 3003 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 17647 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.6% 4390 г
Витамин В4, холин 2.56 мг 500 мг 0.5% 0.3% 19531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.2% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1% 6897 г
Витамин В9, фолаты 6.018 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6647 г
Витамин C, аскорбиновая 27.48 мг 90 мг 30.5% 20.9% 328 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5576 г
Витамин Н, биотин 1.794 мкг 50 мкг 3.6% 2.5% 2787 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.9943 мг 20 мг 5% 3.4% 2011 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.35 мг 2500 мг 4.7% 3.2% 2149 г
Кальций, Ca 77.8 мг 1000 мг 7.8% 5.3% 1285 г
Кремний, Si 44.395 мг 30 мг 148% 101.4% 68 г
Магний, Mg 39.19 мг 400 мг 9.8% 6.7% 1021 г
Натрий, Na 9.92 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 13105 г
Сера, S 20.72 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4826 г
Фосфор, P 88.4 мг 800 мг 11.1% 7.6% 905 г
Хлор, Cl 7.17 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 32078 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.3 мкг ~
Бор, B 83 мкг ~
Ванадий, V 4.04 мкг ~
Железо, Fe 1.299 мг 18 мг 7.2% 4.9% 1386 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Кобальт, Co 1.794 мкг 10 мкг 17.9% 12.3% 557 г
Литий, Li 1.345 мкг ~
Марганец, Mn 0.3497 мг 2 мг 17.5% 12% 572 г
Медь, Cu 143.35 мкг 1000 мкг 14.3% 9.8% 698 г
Молибден, Mo 4.484 мкг 70 мкг 6.4% 4.4% 1561 г
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 5.13 мкг 55 мкг 9.3% 6.4% 1072 г
Стронций, Sr 3.86 мкг ~
Фтор, F 8.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49566 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5556 г
Цинк, Zn 0.4692 мг 12 мг 3.9% 2.7% 2558 г
Цирконий, Zr 2.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 68.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.175 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.208 г min 16.8 г 1.2% 0.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.198 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.129 г от 11.2 до 20.6 г 19% 13%
18:2 Линолевая (ud) 0.524 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.523 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.605 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.599 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа пудинг составляет 145,9 кКал.

  • Порция = 233 гр (339.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».