Мой здоровый рацион

Рецепт ПЕЧЕНЬ МИНТАЯ С ЯЙЦОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПЕЧЕНЬ МИНТАЯ С ЯЙЦОМ

Печень Минтая по-Приморски [Вкусные Консервы] 184 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Кижуч Слабосоленый [Меридиан] 0 г
Печень Минтая Натуральная [Китбай] 200 г
Нерка Слабосоленая [Акватория] 100 г
Картофель отварной по 1-206 156 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПЕЧЕНЬ МИНТАЯ С ЯЙЦОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.7 ккал 1684 ккал 16.3% 6% 615 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 7% 524 г
Жиры 22.5 г 56 г 40.2% 14.7% 249 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.5% 6636 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 0.9% 3859 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.5 мкг 900 мкг 5.6% 2% 1782 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 1.9% 1875 г
Витамин В4, холин 50.75 мг 500 мг 10.2% 3.7% 985 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 2.6% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 3.12 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 1.2% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 1.2% 3147 г
Витамин D, кальциферол 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 1.5% 2370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин Н, биотин 3.874 мкг 50 мкг 7.7% 2.8% 1291 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.737 мг 20 мг 3.7% 1.4% 2714 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.39 мг 2500 мг 5% 1.8% 1994 г
Кальций, Ca 12.92 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7740 г
Магний, Mg 6.65 мг 400 мг 1.7% 0.6% 6015 г
Натрий, Na 44.46 мг 1300 мг 3.4% 1.2% 2924 г
Сера, S 37.13 мг 1000 мг 3.7% 1.4% 2693 г
Фосфор, P 47.5 мг 800 мг 5.9% 2.2% 1684 г
Хлор, Cl 29.92 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7687 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 1.3% 2826 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 0.9% 3906 г
Кобальт, Co 1.918 мкг 10 мкг 19.2% 7% 521 г
Марганец, Mn 0.0332 мг 2 мг 1.7% 0.6% 6024 г
Медь, Cu 48.9 мкг 1000 мкг 4.9% 1.8% 2045 г
Молибден, Mo 1.151 мкг 70 мкг 1.6% 0.6% 6082 г
Селен, Se 6.139 мкг 55 мкг 11.2% 4.1% 896 г
Фтор, F 10.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37915 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6494 г
Цинк, Zn 0.2662 мг 12 мг 2.2% 0.8% 4508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.942 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.774 г min 16.8 г 4.6% 1.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.268 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 0.9%

Энергетическая ценность ПЕЧЕНЬ МИНТАЯ С ЯЙЦОМ составляет 273,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (273.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».