| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 106 г |
| Морковь (Жарка) | 49 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 61 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Грудка отварная | 110 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 166 г |
| Томатная паста. Консервы | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.9 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 7.4% | 844 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 11.6% | 538 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.1% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7.2% | 870 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.8 мкг | 900 мкг | 21.6% | 13.5% | 462 г |
| альфа Каротин | 0.026 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.176 мг | 5 мг | 23.5% | 14.7% | 425 г |
| бета Криптоксантин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.974 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.1% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 23.6 мг | 500 мг | 4.7% | 2.9% | 2119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 4.4% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 6.1% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.009 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 4994 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.3% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.52 мг | 90 мг | 17.2% | 10.8% | 580 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.534 мг | 15 мг | 30.2% | 18.9% | 331 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.221 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22624 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.7 мкг | 120 мкг | 22.3% | 13.9% | 449 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3392 мг | 20 мг | 11.7% | 7.3% | 855 г |
| Ниацин | 2.675 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.94 мг | 2500 мг | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 29.66 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3372 г |
| Кремний, Si | 26.435 мг | 30 мг | 88.1% | 55.1% | 113 г |
| Магний, Mg | 48.07 мг | 400 мг | 12% | 7.5% | 832 г |
| Натрий, Na | 176.12 мг | 1300 мг | 13.5% | 8.4% | 738 г |
| Сера, S | 97.12 мг | 1000 мг | 9.7% | 6.1% | 1030 г |
| Фосфор, P | 84.8 мг | 800 мг | 10.6% | 6.6% | 943 г |
| Хлор, Cl | 285.82 мг | 2300 мг | 12.4% | 7.8% | 805 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.258 мг | 18 мг | 7% | 4.4% | 1431 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 4.468 мкг | 10 мкг | 44.7% | 28% | 224 г |
| Литий, Li | 0.599 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2439 мг | 2 мг | 12.2% | 7.6% | 820 г |
| Медь, Cu | 123.49 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 7.7% | 810 г |
| Молибден, Mo | 9.871 мкг | 70 мкг | 14.1% | 8.8% | 709 г |
| Никель, Ni | 6.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.099 мкг | 55 мкг | 12.9% | 8.1% | 775 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.61 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8967 г |
| Хром, Cr | 4.99 мкг | 50 мкг | 10% | 6.3% | 1002 г |
| Цинк, Zn | 0.7991 мг | 12 мг | 6.7% | 4.2% | 1502 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.671 г | ~ | |||
| Валин | 0.469 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.46 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.705 г | ~ | |||
| Лизин | 0.926 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Треонин | 0.4 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.388 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.716 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.458 г | ~ | |||
| Аланин | 0.478 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.743 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.337 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.37 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 62.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.197 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20.026 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.735 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.427 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.458 г | min 16.8 г | 14.6% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.486 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.5% | 35.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.84 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грудкой и капустой составляет 159,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».