Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с минтаем МОЯ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с минтаем МОЯ

Филе минтая дальневосточного (без кожи) 1000 г
Сыр легкий 87 г
Йогурт греческий без сахара 300 г
Картофель 825 г
Помидор (томат), грунтовый 264 г
Лук репчатый 80 г
Приправа Томаты и чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с минтаем МОЯ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.7 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1508 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 16.4% 547 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.5% 2545 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.7% 2433 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.9% 3105 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.2 мкг 900 мкг 2.2% 2% 4455 г
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 2.2% 4065 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.9% 4737 г
Витамин В4, холин 6.1 мг 500 мг 1.2% 1.1% 8197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 3.1% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 6.9% 1307 г
Витамин В9, фолаты 5.503 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7269 г
Витамин C, аскорбиновая 12.86 мг 90 мг 14.3% 12.8% 700 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.9% 9868 г
Витамин Н, биотин 0.254 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19685 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.9202 мг 20 мг 4.6% 4.1% 2173 г
Ниацин 0.657 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.95 мг 2500 мг 12% 10.7% 831 г
Кальций, Ca 7.76 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12887 г
Кремний, Si 23.269 мг 30 мг 77.6% 69.5% 129 г
Магний, Mg 13.66 мг 400 мг 3.4% 3% 2928 г
Натрий, Na 2.82 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 46099 г
Сера, S 18.71 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5345 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 3.6% 2508 г
Хлор, Cl 34.93 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 418.3 мкг ~
Бор, B 76 мкг ~
Ванадий, V 66.23 мкг ~
Железо, Fe 0.562 мг 18 мг 3.1% 2.8% 3203 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5703 г
Кобальт, Co 3.288 мкг 10 мкг 32.9% 29.5% 304 г
Литий, Li 38.311 мкг ~
Марганец, Mn 0.1053 мг 2 мг 5.3% 4.7% 1899 г
Медь, Cu 81.45 мкг 1000 мкг 8.1% 7.3% 1228 г
Молибден, Mo 4.547 мкг 70 мкг 6.5% 5.8% 1539 г
Никель, Ni 4.196 мкг ~
Рубидий, Rb 264.2 мкг ~
Селен, Se 0.197 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 27919 г
Стронций, Sr 4.12 мкг ~
Фтор, F 17.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22857 г
Хром, Cr 5.24 мкг 50 мкг 10.5% 9.4% 954 г
Цинк, Zn 0.2249 мг 12 мг 1.9% 1.7% 5336 г
Цирконий, Zr 2.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.707 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.359 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.664 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.074 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.071 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с минтаем МОЯ составляет 111,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».