| Подсолнечное масло | 30 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 669 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 125 г |
| Вода | 442 г |
| Сметана 20% жирности | 308 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.8 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1328 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 10.1% | 784 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 12.5% | 629 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.1 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.8% | 2804 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.49 мг | 1.5 мг | 32.7% | 25.8% | 306 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.4% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 44.88 мг | 500 мг | 9% | 7.1% | 1114 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 6% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 8% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.922 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8127 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.546 мкг | 3 мкг | 18.2% | 14.4% | 549 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.164 мг | 15 мг | 7.8% | 6.2% | 1289 г |
| Витамин Н, биотин | 2.739 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.3% | 1825 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6324 мг | 20 мг | 8.2% | 6.5% | 1225 г |
| Ниацин | 1.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.01 мг | 2500 мг | 7.9% | 6.2% | 1269 г |
| Кальций, Ca | 26.19 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.1% | 3818 г |
| Кремний, Si | 0.367 мг | 30 мг | 1.2% | 0.9% | 8174 г |
| Магний, Mg | 17.5 мг | 400 мг | 4.4% | 3.5% | 2286 г |
| Натрий, Na | 570.63 мг | 1300 мг | 43.9% | 34.6% | 228 г |
| Сера, S | 111.84 мг | 1000 мг | 11.2% | 8.8% | 894 г |
| Фосфор, P | 119.4 мг | 800 мг | 14.9% | 11.8% | 670 г |
| Хлор, Cl | 36.3 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.001 мг | 18 мг | 5.6% | 4.4% | 1798 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.7% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 3.771 мкг | 10 мкг | 37.7% | 29.7% | 265 г |
| Марганец, Mn | 0.0783 мг | 2 мг | 3.9% | 3.1% | 2554 г |
| Медь, Cu | 64.67 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 5.1% | 1546 г |
| Молибден, Mo | 6.742 мкг | 70 мкг | 9.6% | 7.6% | 1038 г |
| Никель, Ni | 5.213 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.191 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 28796 г |
| Стронций, Sr | 3.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.65 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6385 г |
| Хром, Cr | 6.03 мкг | 50 мкг | 12.1% | 9.5% | 829 г |
| Цинк, Zn | 1.0358 мг | 12 мг | 8.6% | 6.8% | 1159 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.914 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.687 г | min 16.8 г | 10% | 7.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.174 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная свинина составляет 126,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».