Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная 100 гр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная 100 гр

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 21 г
Вода 210 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная 100 гр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.5 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1947 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.2% 2235 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.7% 2435 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 6.8% 1685 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.7% 1333 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4% 2852 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 1% 11250 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 6.5% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4.5% 2535 г
Витамин В4, холин 26.35 мг 500 мг 5.3% 6.1% 1898 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 6.4% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3.2% 3571 г
Витамин В9, фолаты 4.476 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 8937 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 5.5% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.6% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 2.4% 4673 г
Витамин Н, биотин 4.944 мкг 50 мкг 9.9% 11.4% 1011 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0379 мг 20 мг 5.2% 6% 1927 г
Ниацин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.51 мг 2500 мг 4.9% 5.7% 2057 г
Кальций, Ca 64.32 мг 1000 мг 6.4% 7.4% 1555 г
Кремний, Si 8.127 мг 30 мг 27.1% 31.3% 369 г
Магний, Mg 28.92 мг 400 мг 7.2% 8.3% 1383 г
Натрий, Na 26.52 мг 1300 мг 2% 2.3% 4902 г
Сера, S 27.76 мг 1000 мг 2.8% 3.2% 3602 г
Фосфор, P 98.7 мг 800 мг 12.3% 14.2% 811 г
Хлор, Cl 55.9 мг 2300 мг 2.4% 2.8% 4114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.5 мкг ~
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 5% 2320 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 3% 3797 г
Кобальт, Co 1.557 мкг 10 мкг 15.6% 18% 642 г
Марганец, Mn 0.9598 мг 2 мг 48% 55.5% 208 г
Медь, Cu 100.3 мкг 1000 мкг 10% 11.6% 997 г
Молибден, Mo 12.186 мкг 70 мкг 17.4% 20.1% 574 г
Никель, Ni 9.129 мкг ~
Олово, Sn 4.73 мкг ~
Селен, Se 5.781 мкг 55 мкг 10.5% 12.1% 951 г
Стронций, Sr 6.18 мкг ~
Фтор, F 214.06 мкг 4000 мкг 5.4% 6.2% 1869 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.7% 6849 г
Цинк, Zn 0.6535 мг 12 мг 5.4% 6.2% 1836 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.601 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.735 г min 16.8 г 4.4% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.382 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.451 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная 100 гр составляет 86,5 кКал.

  • Порция = 110 гр (95.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».