| Огурец домашний | 100 г |
| Редис | 40 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Укроп | 15 г |
| Сметана 20% жирности | 40 г |
| Соль йодированная | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.2 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2893 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.4% | 5067 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 11.7% | 1474 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.4% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12.9% | 1333 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.6 мкг | 900 мкг | 9.5% | 16.3% | 1051 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 12% | 1433 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.3% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 14.71 мг | 500 мг | 2.9% | 5% | 3399 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 8.4% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 6.9% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.821 мкг | 400 мкг | 2% | 3.4% | 5114 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 4.8% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.94 мг | 90 мг | 19.9% | 34.2% | 502 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 3.3% | 5155 г |
| Витамин Н, биотин | 1.339 мкг | 50 мкг | 2.7% | 4.6% | 3734 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 17.7% | 968 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4908 мг | 20 мг | 2.5% | 4.3% | 4075 г |
| Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.75 мг | 2500 мг | 7.5% | 12.9% | 1339 г |
| Кальций, Ca | 59.58 мг | 1000 мг | 6% | 10.3% | 1678 г |
| Кремний, Si | 32.495 мг | 30 мг | 108.3% | 186.1% | 92 г |
| Магний, Mg | 17.96 мг | 400 мг | 4.5% | 7.7% | 2227 г |
| Натрий, Na | 548.33 мг | 1300 мг | 42.2% | 72.5% | 237 г |
| Сера, S | 22.62 мг | 1000 мг | 2.3% | 4% | 4421 г |
| Фосфор, P | 56.4 мг | 800 мг | 7.1% | 12.2% | 1418 г |
| Хлор, Cl | 862.17 мг | 2300 мг | 37.5% | 64.4% | 267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 389 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.792 мг | 18 мг | 4.4% | 7.6% | 2273 г |
| Йод, I | 60.25 мкг | 150 мкг | 40.2% | 69.1% | 249 г |
| Кобальт, Co | 2.216 мкг | 10 мкг | 22.2% | 38.1% | 451 г |
| Литий, Li | 4.358 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2433 мг | 2 мг | 12.2% | 21% | 822 г |
| Медь, Cu | 106.62 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 18.4% | 938 г |
| Молибден, Mo | 5.766 мкг | 70 мкг | 8.2% | 14.1% | 1214 г |
| Никель, Ni | 3.511 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.599 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.9% | 9182 г |
| Стронций, Sr | 8.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.33 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 17145 г |
| Хром, Cr | 6.9 мкг | 50 мкг | 13.8% | 23.7% | 725 г |
| Цинк, Zn | 0.4122 мг | 12 мг | 3.4% | 5.8% | 2911 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.394 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.151 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.2% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.204 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.114 г | min 16.8 г | 6.6% | 11.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.6% |
Энергетическая ценность Салат весенний огурец редис 2023 составляет 58,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».