| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 10 г |
| Укроп (Припускание) | 10 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1405 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 8.8% | 950 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 13.1% | 636 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255.3 мкг | 900 мкг | 28.4% | 23.7% | 353 г |
| Ретинол | 0.144 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 13.3% | 625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 12.8% | 652 г |
| Витамин В4, холин | 138.92 мг | 500 мг | 27.8% | 23.2% | 360 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.767 мг | 5 мг | 15.3% | 12.8% | 652 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 4.2% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.51 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4700 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 8.3% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.37 мг | 90 мг | 9.3% | 7.8% | 1075 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.206 мкг | 10 мкг | 12.1% | 10.1% | 829 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.581 мг | 15 мг | 10.5% | 8.8% | 949 г |
| Витамин Н, биотин | 11.734 мкг | 50 мкг | 23.5% | 19.6% | 426 г |
| Витамин К, филлохинон | 84.7 мкг | 120 мкг | 70.6% | 58.9% | 142 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4159 мг | 20 мг | 12.1% | 10.1% | 828 г |
| Ниацин | 0.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.92 мг | 2500 мг | 10% | 8.3% | 996 г |
| Кальций, Ca | 62.11 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.2% | 1610 г |
| Кремний, Si | 3.552 мг | 30 мг | 11.8% | 9.8% | 845 г |
| Магний, Mg | 15.07 мг | 400 мг | 3.8% | 3.2% | 2654 г |
| Натрий, Na | 88.02 мг | 1300 мг | 6.8% | 5.7% | 1477 г |
| Сера, S | 111.18 мг | 1000 мг | 11.1% | 9.3% | 899 г |
| Фосфор, P | 136.2 мг | 800 мг | 17% | 14.2% | 587 г |
| Хлор, Cl | 127.85 мг | 2300 мг | 5.6% | 4.7% | 1799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.866 мг | 18 мг | 10.4% | 8.7% | 965 г |
| Йод, I | 10.57 мкг | 150 мкг | 7% | 5.8% | 1419 г |
| Кобальт, Co | 8.991 мкг | 10 мкг | 89.9% | 75% | 111 г |
| Литий, Li | 13.831 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1491 мг | 2 мг | 7.5% | 6.3% | 1341 г |
| Медь, Cu | 114.69 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 9.6% | 872 г |
| Молибден, Mo | 7.702 мкг | 70 мкг | 11% | 9.2% | 909 г |
| Никель, Ni | 6.421 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.942 мкг | 55 мкг | 30.8% | 25.7% | 325 г |
| Стронций, Sr | 5.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.44 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7348 г |
| Хром, Cr | 5.81 мкг | 50 мкг | 11.6% | 9.7% | 861 г |
| Цинк, Zn | 0.8365 мг | 12 мг | 7% | 5.8% | 1435 г |
| Цирконий, Zr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.456 г | ~ | |||
| Валин | 0.444 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.623 г | ~ | |||
| Лизин | 0.519 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.415 г | ~ | |||
| Треонин | 0.352 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.652 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.41 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.71 г | ~ | |||
| Глицин | 0.242 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.231 г | ~ | |||
| Серин | 0.537 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 44.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 312.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.808 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.332 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.606 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.296 г | min 16.8 г | 19.6% | 16.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.929 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.1% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука из 2 яиц составляет 119,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».