Мой здоровый рацион

Рецепт Стрелки чеснока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Стрелки чеснока

Чеснок, зелень (Жарка) 120 г
Подсолнечное масло 20 г
Яйцо куриное (Жарка) 105 г
Молоко Цельное 3,2-4,0% [Рузское Молоко] 40 г
Соль морская [Сырье и приправы] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стрелки чеснока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.7 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 7% 854 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 14.3% 418 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.8% 7821 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 1.9% 3224 г
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 974 мкг 900 мкг 108.2% 64.9% 92 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.897 мг 5 мг 17.9% 10.7% 557 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 7.4% 811 г
Витамин В4, холин 107.48 мг 500 мг 21.5% 12.9% 465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.85 мг 5 мг 17% 10.2% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.525 мг 2 мг 26.3% 15.8% 381 г
Витамин В9, фолаты 12.109 мкг 400 мкг 3% 1.8% 3303 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 4.4% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 1.8% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.888 мкг 10 мкг 8.9% 5.3% 1126 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.849 мг 15 мг 25.7% 15.4% 390 г
Витамин Н, биотин 8.587 мкг 50 мкг 17.2% 10.3% 582 г
Витамин К, филлохинон 95 мкг 120 мкг 79.2% 47.5% 126 г
Витамин РР, НЭ 2.0259 мг 20 мг 10.1% 6.1% 987 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.57 мг 2500 мг 6.4% 3.8% 1557 г
Кальций, Ca 46.7 мг 1000 мг 4.7% 2.8% 2141 г
Кремний, Si 3.158 мг 30 мг 10.5% 6.3% 950 г
Магний, Mg 16.76 мг 400 мг 4.2% 2.5% 2387 г
Натрий, Na 88.06 мг 1300 мг 6.8% 4.1% 1476 г
Сера, S 144.05 мг 1000 мг 14.4% 8.6% 694 г
Фосфор, P 120.6 мг 800 мг 15.1% 9.1% 663 г
Хлор, Cl 121.36 мг 2300 мг 5.3% 3.2% 1895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28 мкг ~
Бор, B 68 мкг ~
Ванадий, V 7.34 мкг ~
Железо, Fe 1.646 мг 18 мг 9.1% 5.5% 1094 г
Йод, I 12.26 мкг 150 мкг 8.2% 4.9% 1223 г
Кобальт, Co 8.177 мкг 10 мкг 81.8% 49.1% 122 г
Литий, Li 1.992 мкг ~
Марганец, Mn 0.4447 мг 2 мг 22.2% 13.3% 450 г
Медь, Cu 271.79 мкг 1000 мкг 27.2% 16.3% 368 г
Молибден, Mo 20.623 мкг 70 мкг 29.5% 17.7% 339 г
Никель, Ni 3.522 мкг ~
Рубидий, Rb 23.4 мкг ~
Селен, Se 20.435 мкг 55 мкг 37.2% 22.3% 269 г
Стронций, Sr 14.82 мкг ~
Фтор, F 30.86 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12962 г
Хром, Cr 14.31 мкг 50 мкг 28.6% 17.2% 349 г
Цинк, Zn 1.3182 мг 12 мг 11% 6.6% 910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.874 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.459 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.48 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.523 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.752 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 60%
Стеролы (стерины)
Холестерин 230.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.194 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.373 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.706 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.934 г min 16.8 г 23.4% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.658 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.772 г от 11.2 до 20.6 г 51.5% 30.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Стрелки чеснока составляет 166,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов