| Спагетти из цельнозерновой муки, приготовленные | 1122 г |
| Филе морского гребешка (Припускание) | 100 г |
| Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Тушение) | 300 г |
| Чеснок перо (Пассерование) | 40 г |
| Масло оливковое | 50 г |
| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 500 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 100 г |
http://eda.ru/paste/recipe45708/pasta-s-chernilami-karakatici-s-moreproduktami-v-slivochnom-souse
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.1 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1072 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 9% | 709 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 4.5% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 8% | 800 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.5 мкг | 900 мкг | 10.1% | 6.4% | 994 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.1% | 5952 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 44.096 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.1% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 17.7 мг | 500 мг | 3.5% | 2.2% | 2825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 4% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 2.2% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.967 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2.3% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.686 мг | 15 мг | 4.6% | 2.9% | 2187 г |
| Витамин Н, биотин | 1.029 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.3% | 4859 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4444 мг | 20 мг | 7.2% | 4.6% | 1385 г |
| Ниацин | 0.259 мг | ~ | |||
| Бетаин | 14.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.33 мг | 2500 мг | 3.6% | 2.3% | 2768 г |
| Кальций, Ca | 39.09 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.5% | 2558 г |
| Магний, Mg | 25.98 мг | 400 мг | 6.5% | 4.1% | 1540 г |
| Натрий, Na | 76.05 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.8% | 1709 г |
| Сера, S | 44.98 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.9% | 2223 г |
| Фосфор, P | 96.5 мг | 800 мг | 12.1% | 7.7% | 829 г |
| Хлор, Cl | 28.24 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.897 мг | 18 мг | 5% | 3.2% | 2007 г |
| Йод, I | 18.29 мкг | 150 мкг | 12.2% | 7.8% | 820 г |
| Кобальт, Co | 2.111 мкг | 10 мкг | 21.1% | 13.4% | 474 г |
| Марганец, Mn | 0.7743 мг | 2 мг | 38.7% | 24.6% | 258 г |
| Медь, Cu | 225.07 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 14.3% | 444 г |
| Молибден, Mo | 3.202 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2.9% | 2186 г |
| Никель, Ni | 2.523 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.216 мкг | 55 мкг | 25.8% | 16.4% | 387 г |
| Фтор, F | 40.51 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9874 г |
| Хром, Cr | 10.92 мкг | 50 мкг | 21.8% | 13.9% | 458 г |
| Цинк, Zn | 0.8534 мг | 12 мг | 7.1% | 4.5% | 1406 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.337 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лизин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.406 г | ~ | |||
| Аланин | 0.277 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.495 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.589 г | ~ | |||
| Пролин | 0.464 г | ~ | |||
| Серин | 0.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.426 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.167 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.1 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.1 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.107 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.76 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.341 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.577 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.196 г | min 16.8 г | 19% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.793 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.7 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.508 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Чёрная паста составляет 157,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».