Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с овощами и креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами и креветками

Рис белый длиннозерный, пропаренный, обогащенный, приготовленный 160 г
Овощная смесь для жарки Китайская 100 г
Креветки [Polar] 100 г
Соевый Соус из Отборных Соевых Бобов [Kikkoman] 20 г
Яйцо куриное 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами и креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.3 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1569 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 10% 938 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3% 3111 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 5.9% 1576 г
Углеводы (общие) 10.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 2.2% 4194 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.8 мкг 900 мкг 2.3% 2.1% 4327 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Криптоксантин 1.17 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 65.39 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5.6% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.4% 2687 г
Витамин В4, холин 39.03 мг 500 мг 7.8% 7.3% 1281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 6.2% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 60.51 мкг 400 мкг 15.1% 14.1% 661 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 3.6% 2586 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 2.4% 3846 г
Витамин D3, холекальциферол 0.26 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 0.8% 10638 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.065 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.9334 мг 20 мг 4.7% 4.4% 2143 г
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.34 мг 2500 мг 1.6% 1.5% 6197 г
Кальций, Ca 14.88 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6720 г
Магний, Mg 5.16 мг 400 мг 1.3% 1.2% 7752 г
Натрий, Na 19.26 мг 1300 мг 1.5% 1.4% 6750 г
Сера, S 27.97 мг 1000 мг 2.8% 2.6% 3575 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 5.6% 1677 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.952 мг 18 мг 5.3% 4.9% 1891 г
Марганец, Mn 0.1453 мг 2 мг 7.3% 6.8% 1376 г
Медь, Cu 37.36 мкг 1000 мкг 3.7% 3.4% 2677 г
Селен, Se 7.711 мкг 55 мкг 14% 13% 713 г
Фтор, F 0.14 мкг 4000 мкг 2857143 г
Цинк, Zn 0.3157 мг 12 мг 2.6% 2.4% 3801 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.078 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.434 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.505 г min 16.8 г 3% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.473 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.44 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.199 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами и креветками составляет 107,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (214.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».