Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со спаржей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со спаржей

Спаржа быстрозамороженная 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко 2,5% [Пискаревский] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со спаржей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.4 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1842 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 10.2% 1070 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 11.4% 966 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.2% 8760 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 4% 2700 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.7 мкг 900 мкг 12.7% 13.9% 785 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 13.1% 833 г
Витамин В4, холин 113.19 мг 500 мг 22.6% 24.7% 442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.637 мг 5 мг 12.7% 13.9% 785 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 3.4% 3226 г
Витамин В9, фолаты 2.745 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 14572 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 9% 1224 г
Витамин D, кальциферол 0.992 мкг 10 мкг 9.9% 10.8% 1008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 2% 5535 г
Витамин Н, биотин 9.505 мкг 50 мкг 19% 20.8% 526 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5882 мг 20 мг 7.9% 8.6% 1259 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.63 мг 2500 мг 2.7% 3% 3643 г
Кальций, Ca 26.96 мг 1000 мг 2.7% 3% 3709 г
Магний, Mg 5.88 мг 400 мг 1.5% 1.6% 6803 г
Натрий, Na 65.69 мг 1300 мг 5.1% 5.6% 1979 г
Сера, S 82.84 мг 1000 мг 8.3% 9.1% 1207 г
Фосфор, P 94.1 мг 800 мг 11.8% 12.9% 850 г
Хлор, Cl 76.47 мг 2300 мг 3.3% 3.6% 3008 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.225 мг 18 мг 6.8% 7.4% 1469 г
Йод, I 8.37 мкг 150 мкг 5.6% 6.1% 1792 г
Кобальт, Co 4.902 мкг 10 мкг 49% 53.6% 204 г
Марганец, Mn 0.0142 мг 2 мг 0.7% 0.8% 14085 г
Медь, Cu 40.69 мкг 1000 мкг 4.1% 4.5% 2458 г
Молибден, Mo 2.941 мкг 70 мкг 4.2% 4.6% 2380 г
Селен, Se 14.147 мкг 55 мкг 25.7% 28.1% 389 г
Фтор, F 26.96 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14837 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 4.3% 2551 г
Цинк, Zn 0.5441 мг 12 мг 4.5% 4.9% 2205 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.387 г ~
Валин 0.377 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.529 г ~
Лизин 0.441 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.353 г ~
Треонин 0.299 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.554 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.603 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.868 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.456 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 257.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.005 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.431 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.241 г min 16.8 г 13.3% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.568 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.539 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Омлет со спаржей составляет 91,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».