Мой здоровый рацион

Рецепт Молочная рисовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молочная рисовая каша

Рис белый, крупа рисовая 1 Стакан 200 мл
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 1 Стакан 250 мл
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочная рисовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.1 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3% 1689 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4.6% 1120 г
Углеводы 32.8 г 219 г 15% 7.7% 668 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.1% 1667 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 4081 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.9 мкг 900 мкг 3.5% 1.8% 2821 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3% 1731 г
Витамин В4, холин 45.51 мг 500 мг 9.1% 4.7% 1099 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 3.9% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 10.473 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3819 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 3.9% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5725 г
Витамин Н, биотин 3.181 мкг 50 мкг 6.4% 3.3% 1572 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7901 мг 20 мг 9% 4.6% 1117 г
Ниацин 0.71 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.2 мг 2500 мг 4.9% 2.5% 2046 г
Кальций, Ca 70.24 мг 1000 мг 7% 3.6% 1424 г
Кремний, Si 40.659 мг 30 мг 135.5% 69.8% 74 г
Магний, Mg 28.04 мг 400 мг 7% 3.6% 1427 г
Натрий, Na 33.01 мг 1300 мг 2.5% 1.3% 3938 г
Сера, S 34.99 мг 1000 мг 3.5% 1.8% 2858 г
Фосфор, P 111.8 мг 800 мг 14% 7.2% 716 г
Хлор, Cl 70.6 мг 2300 мг 3.1% 1.6% 3258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 398.3 мкг ~
Бор, B 48.8 мкг ~
Ванадий, V 60.99 мкг ~
Железо, Fe 0.47 мг 18 мг 2.6% 1.3% 3830 г
Йод, I 5.51 мкг 150 мкг 3.7% 1.9% 2722 г
Кобальт, Co 0.846 мкг 10 мкг 8.5% 4.4% 1182 г
Литий, Li 2.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.5117 мг 2 мг 25.6% 13.2% 391 г
Медь, Cu 108.51 мкг 1000 мкг 10.9% 5.6% 922 г
Молибден, Mo 4.13 мкг 70 мкг 5.9% 3% 1695 г
Никель, Ni 1.098 мкг ~
Олово, Sn 7.14 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 7.282 мкг 55 мкг 13.2% 6.8% 755 г
Стронций, Sr 10.36 мкг ~
Титан, Ti 8.13 мкг ~
Фтор, F 31.44 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12723 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.9% 2793 г
Цинк, Zn 0.8037 мг 12 мг 6.7% 3.5% 1493 г
Цирконий, Zr 3.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.641 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.494 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.132 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.118 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.353 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.517 г min 16.8 г 9% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.922 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.256 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Молочная рисовая каша составляет 194,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».