| Капуста белокочанная | 500 г |
| Морковь | 150 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 60 г |
| Горчица баварская | 15 г |
| Сахар песок | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.5 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1692 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.4% | 4222 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 13.3% | 757 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.8% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8% | 1250 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 384 мкг | 900 мкг | 42.7% | 42.9% | 234 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.212 мг | 5 мг | 44.2% | 44.4% | 226 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 4% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 14.81 мг | 500 мг | 3% | 3% | 3376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.7% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 4.6% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.783 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.9% | 2534 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.8% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.08 мг | 90 мг | 41.2% | 41.4% | 243 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.349 мг | 15 мг | 15.7% | 15.8% | 639 г |
| Витамин Н, биотин | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8475 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.3 мкг | 120 мкг | 40.3% | 40.5% | 248 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8494 мг | 20 мг | 4.2% | 4.2% | 2355 г |
| Ниацин | 0.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.77 мг | 2500 мг | 9.3% | 9.3% | 1074 г |
| Кальций, Ca | 46.56 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.7% | 2148 г |
| Кремний, Si | 36.446 мг | 30 мг | 121.5% | 122.1% | 82 г |
| Магний, Mg | 18.41 мг | 400 мг | 4.6% | 4.6% | 2173 г |
| Натрий, Na | 52.57 мг | 1300 мг | 4% | 4% | 2473 г |
| Сера, S | 26.39 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.6% | 3789 г |
| Фосфор, P | 39.7 мг | 800 мг | 5% | 5% | 2015 г |
| Хлор, Cl | 42.35 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.8% | 5431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 407.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.587 мг | 18 мг | 3.3% | 3.3% | 3066 г |
| Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.5% | 3947 г |
| Кобальт, Co | 2.205 мкг | 10 мкг | 22.1% | 22.2% | 454 г |
| Литий, Li | 1.084 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1389 мг | 2 мг | 6.9% | 6.9% | 1440 г |
| Медь, Cu | 62.17 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 6.2% | 1608 г |
| Молибден, Mo | 10.241 мкг | 70 мкг | 14.6% | 14.7% | 684 г |
| Никель, Ni | 10.12 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.247 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 22267 г |
| Стронций, Sr | 3.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.01 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 22210 г |
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 7.6% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 0.3446 мг | 12 мг | 2.9% | 2.9% | 3482 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.629 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 64.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.602 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.911 г | min 16.8 г | 11.4% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.17 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.1% | 29.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.837 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Коул слоу составляет 99,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».