Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат

Яйцо куриное вареное вкрутую 214 г
Лук репчатый 98 г
Огурец парниковый 212 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 400 г
Кукуруза, консервы 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.5 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2145 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 9.4% 1357 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.2% 2435 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 5% 2576 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.8% 3333 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.6% 2772 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.7 мкг 900 мкг 5.3% 6.8% 1887 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 8.7% 1475 г
Витамин В4, холин 54.8 мг 500 мг 11% 14% 912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 10.3% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 6% 2128 г
Витамин В9, фолаты 11.531 мкг 400 мкг 2.9% 3.7% 3469 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 12% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 4.5% 2848 г
Витамин D, кальциферол 0.395 мкг 10 мкг 4% 5.1% 2532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1.8% 7317 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 3.858 мкг 50 мкг 7.7% 9.8% 1296 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3.3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.9177 мг 20 мг 4.6% 5.9% 2179 г
Ниацин 0.307 мг ~
Бетаин 0.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.42 мг 2500 мг 5.4% 6.9% 1846 г
Кальций, Ca 29.48 мг 1000 мг 2.9% 3.7% 3392 г
Кремний, Si 9.739 мг 30 мг 32.5% 41.4% 308 г
Магний, Mg 23.07 мг 400 мг 5.8% 7.4% 1734 г
Натрий, Na 294.39 мг 1300 мг 22.6% 28.8% 442 г
Сера, S 67.88 мг 1000 мг 6.8% 8.7% 1473 г
Фосфор, P 147.7 мг 800 мг 18.5% 23.6% 542 г
Хлор, Cl 34.45 мг 2300 мг 1.5% 1.9% 6676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.4 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 5.7% 2209 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 3.3% 3896 г
Кобальт, Co 2.378 мкг 10 мкг 23.8% 30.3% 421 г
Марганец, Mn 0.0606 мг 2 мг 3% 3.8% 3300 г
Медь, Cu 46.18 мкг 1000 мкг 4.6% 5.9% 2165 г
Молибден, Mo 1.253 мкг 70 мкг 1.8% 2.3% 5587 г
Никель, Ni 0.246 мкг ~
Рубидий, Rb 38.7 мкг ~
Селен, Se 13.31 мкг 55 мкг 24.2% 30.8% 413 г
Фтор, F 16.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23795 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 3.1% 4237 г
Цинк, Zn 0.504 мг 12 мг 4.2% 5.4% 2381 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.351 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.496 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.816 г min 16.8 г 4.9% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.04 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 78,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов