| Лосось атлантический (семга) (Жарка котлеты) | 190 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 1 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Льняное масло холодного отжима | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.2 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 707 г |
| Белки | 30.6 г | 76 г | 40.3% | 16.9% | 248 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 9.1% | 463 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 1.4% | 2903 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.3 мкг | 900 мкг | 7% | 2.9% | 1422 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.806 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 1.8% | 2304 г |
| бета Криптоксантин | 50.282 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 3.331 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 165.71 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.287 мг | 1.5 мг | 19.1% | 8% | 523 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.368 мг | 1.8 мг | 20.4% | 8.6% | 489 г |
| Витамин В4, холин | 66.3 мг | 500 мг | 13.3% | 5.6% | 754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.253 мг | 5 мг | 45.1% | 18.9% | 222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.017 мг | 2 мг | 50.9% | 21.4% | 197 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.282 мкг | 400 мкг | 6.6% | 2.8% | 1522 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.505 мкг | 3 мкг | 150.2% | 63.1% | 67 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.056 мкг | 10 мкг | 90.6% | 38% | 110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.824 мг | 15 мг | 18.8% | 7.9% | 531 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.35 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 16.7 мкг | 120 мкг | 13.9% | 5.8% | 719 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.1812 мг | 20 мг | 65.9% | 27.7% | 152 г |
| Ниацин | 8.274 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 689.1 мг | 2500 мг | 27.6% | 11.6% | 363 г |
| Кальций, Ca | 46.91 мг | 1000 мг | 4.7% | 2% | 2132 г |
| Магний, Mg | 47.58 мг | 400 мг | 11.9% | 5% | 841 г |
| Натрий, Na | 65.88 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.1% | 1973 г |
| Сера, S | 303.21 мг | 1000 мг | 30.3% | 12.7% | 330 г |
| Фосфор, P | 276.9 мг | 800 мг | 34.6% | 14.5% | 289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.692 мг | 18 мг | 15% | 6.3% | 669 г |
| Йод, I | 26.51 мкг | 150 мкг | 17.7% | 7.4% | 566 г |
| Кобальт, Co | 27.887 мкг | 10 мкг | 278.9% | 117.1% | 36 г |
| Марганец, Mn | 0.6459 мг | 2 мг | 32.3% | 13.6% | 310 г |
| Медь, Cu | 406.77 мкг | 1000 мкг | 40.7% | 17.1% | 246 г |
| Молибден, Mo | 5.761 мкг | 70 мкг | 8.2% | 3.4% | 1215 г |
| Никель, Ni | 8.642 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.001 мкг | 55 мкг | 76.4% | 32.1% | 131 г |
| Фтор, F | 619.61 мкг | 4000 мкг | 15.5% | 6.5% | 646 г |
| Хром, Cr | 79.22 мкг | 50 мкг | 158.4% | 66.5% | 63 г |
| Цинк, Zn | 1.0869 мг | 12 мг | 9.1% | 3.8% | 1104 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 4.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 110.8% | 46.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.677 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.79 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.242 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.661 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.854 г | min 16.8 г | 22.9% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.178 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 46% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.439 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось запечённый составляет 238,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».