Мой здоровый рацион

Рецепт Зефир домашний 05,06,23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зефир домашний 05,06,23

Лимонная кислота 2 г
Яичный белок куриный 44 г
Вода 160 г
Сахар песок 185 г
Глюкозный сироп 35 г
Агар-агар 900 из Анфельции Италия Био Точка 6.42 г
Вишневый джем 65 г
Джем абрикосовый 27,03,23 96 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зефир домашний 05,06,23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.7 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 874 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 0.7% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 46.7 г 219 г 21.3% 11.1% 469 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1.1% 4457 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.8 мкг 900 мкг 3.1% 1.6% 3237 г
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 1.7% 2994 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин В4, холин 3.71 мг 500 мг 0.7% 0.4% 13477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.818 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 48900 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 1% 5294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин Н, биотин 0.582 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8591 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.3392 мг 20 мг 1.7% 0.9% 5896 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.18 мг 2500 мг 2.7% 1.4% 3721 г
Кальций, Ca 9.23 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10834 г
Кремний, Si 3.784 мг 30 мг 12.6% 6.5% 793 г
Магний, Mg 3.96 мг 400 мг 1% 0.5% 10101 г
Натрий, Na 16.66 мг 1300 мг 1.3% 0.7% 7803 г
Сера, S 15.29 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6540 г
Фосфор, P 7.2 мг 800 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Хлор, Cl 13.91 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.7 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 2.11 мкг ~
Железо, Fe 0.246 мг 18 мг 1.4% 0.7% 7317 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19481 г
Кобальт, Co 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 1.9% 2695 г
Литий, Li 0.45 мкг ~
Марганец, Mn 0.0222 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9009 г
Медь, Cu 27.5 мкг 1000 мкг 2.8% 1.5% 3636 г
Молибден, Mo 0.981 мкг 70 мкг 1.4% 0.7% 7136 г
Никель, Ni 1.791 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 1.501 мкг 55 мкг 2.7% 1.4% 3664 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Фтор, F 28.78 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13899 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5682 г
Цинк, Zn 0.0386 мг 12 мг 0.3% 0.2% 31088 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 41 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.022 г ~

Энергетическая ценность Зефир домашний 05,06,23 составляет 192,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».