| Свинина, грудинка мякоть | 750 г |
| Капуста белокочанная | 712 г |
| Шампиньоны | 130 г |
| Морковь | 202 г |
| Сок яблочный | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 314.3 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 536 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 2.2% | 1462 г |
| Жиры | 30.4 г | 56 г | 54.3% | 17.3% | 184 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 0.7% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.4% | 1333 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 3974 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 258.9 мкг | 900 мкг | 28.8% | 9.2% | 348 г |
| бета Каротин | 1.572 мг | 5 мг | 31.4% | 10% | 318 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.222 мг | 1.5 мг | 14.8% | 4.7% | 676 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.3% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 43.64 мг | 500 мг | 8.7% | 2.8% | 1146 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 3.5% | 909 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 5% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.549 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.3% | 2417 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.534 мкг | 3 мкг | 17.8% | 5.7% | 562 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.75 мг | 90 мг | 31.9% | 10.1% | 313 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 0.8% | 4167 г |
| Витамин Н, биотин | 3.711 мкг | 50 мкг | 7.4% | 2.4% | 1347 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.2 мкг | 120 мкг | 30.2% | 9.6% | 331 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8573 мг | 20 мг | 9.3% | 3% | 1077 г |
| Ниацин | 0.859 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.37 мг | 2500 мг | 11.1% | 3.5% | 905 г |
| Кальций, Ca | 29.55 мг | 1000 мг | 3% | 1% | 3384 г |
| Кремний, Si | 27.501 мг | 30 мг | 91.7% | 29.2% | 109 г |
| Магний, Mg | 18.8 мг | 400 мг | 4.7% | 1.5% | 2128 г |
| Натрий, Na | 23.43 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.6% | 5548 г |
| Сера, S | 124.72 мг | 1000 мг | 12.5% | 4% | 802 г |
| Фосфор, P | 65.2 мг | 800 мг | 8.2% | 2.6% | 1227 г |
| Хлор, Cl | 50.22 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.7% | 4580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 352.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.944 мг | 18 мг | 5.2% | 1.7% | 1907 г |
| Йод, I | 6.81 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.4% | 2203 г |
| Кобальт, Co | 6.682 мкг | 10 мкг | 66.8% | 21.3% | 150 г |
| Литий, Li | 0.838 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1317 мг | 2 мг | 6.6% | 2.1% | 1519 г |
| Медь, Cu | 140.96 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 4.5% | 709 г |
| Молибден, Mo | 14.363 мкг | 70 мкг | 20.5% | 6.5% | 487 г |
| Никель, Ni | 13.45 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.302 мкг | 55 мкг | 4.2% | 1.3% | 2389 г |
| Стронций, Sr | 2.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.88 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 8718 г |
| Хром, Cr | 10.8 мкг | 50 мкг | 21.6% | 6.9% | 463 г |
| Цинк, Zn | 1.2513 мг | 12 мг | 10.4% | 3.3% | 959 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.469 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.907 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Горшочище составляет 314,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».