Мой здоровый рацион

Рецепт Киноа боул. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киноа боул

Киноа, неприготовленная 50 г
Авокадо 80 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Чеснок 3 г
Морковь (Жарка) 30 г
Перец сладкий красный 20 г
Грецкий орех 10 г
Яйцо куриное (Варка) 50 г
Оливковое масло 3 г
Салат (латук) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа боул".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.2 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.7% 1333 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 10.1% 615 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 3.4% 1810 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 11.8% 526 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.9% 3377 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265.6 мкг 900 мкг 29.5% 18.3% 339 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 5.872 мкг ~
бета Каротин 1.37 мг 5 мг 27.4% 17% 365 г
бета Криптоксантин 7.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 91.223 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 4.9% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 6% 1034 г
Витамин В4, холин 57.27 мг 500 мг 11.5% 7.1% 873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.776 мг 5 мг 15.5% 9.6% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 8.1% 763 г
Витамин В9, фолаты 57.722 мкг 400 мкг 14.4% 8.9% 693 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 23.25 мг 90 мг 25.8% 16% 387 г
Витамин D, кальциферол 0.336 мкг 10 мкг 3.4% 2.1% 2976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.398 мг 15 мг 9.3% 5.8% 1073 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 0.776 мг ~
дельта Токоферол 0.058 мг ~
Витамин Н, биотин 3.526 мкг 50 мкг 7.1% 4.4% 1418 г
Витамин К, филлохинон 15.9 мкг 120 мкг 13.3% 8.3% 755 г
Витамин РР, НЭ 1.7172 мг 20 мг 8.6% 5.3% 1165 г
Ниацин 0.342 мг ~
Бетаин 96.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.26 мг 2500 мг 13.7% 8.5% 733 г
Кальций, Ca 34.93 мг 1000 мг 3.5% 2.2% 2863 г
Кремний, Si 7.031 мг 30 мг 23.4% 14.5% 427 г
Магний, Mg 53.34 мг 400 мг 13.3% 8.3% 750 г
Натрий, Na 26.53 мг 1300 мг 2% 1.2% 4900 г
Сера, S 66.65 мг 1000 мг 6.7% 4.2% 1500 г
Фосфор, P 139.3 мг 800 мг 17.4% 10.8% 574 г
Хлор, Cl 45.1 мг 2300 мг 2% 1.2% 5100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.9 мкг ~
Бор, B 53.9 мкг ~
Ванадий, V 20.18 мкг ~
Железо, Fe 1.628 мг 18 мг 9% 5.6% 1106 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 2% 3165 г
Кобальт, Co 3.731 мкг 10 мкг 37.3% 23.1% 268 г
Литий, Li 12.838 мкг ~
Марганец, Mn 0.4931 мг 2 мг 24.7% 15.3% 406 г
Медь, Cu 211.02 мкг 1000 мкг 21.1% 13.1% 474 г
Молибден, Mo 4.94 мкг 70 мкг 7.1% 4.4% 1417 г
Никель, Ni 9.226 мкг ~
Рубидий, Rb 57.8 мкг ~
Селен, Se 6.524 мкг 55 мкг 11.9% 7.4% 843 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 42.56 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9398 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 3.3% 1873 г
Цинк, Zn 1.0661 мг 12 мг 8.9% 5.5% 1126 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.573 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.403 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.388 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.496 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.841 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 20.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 30.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.16 мг max 300 мг
Кампестерол 1.223 мг ~
Стигмастерол 0.489 мг ~
бета Ситостерол 19.511 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.166 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.467 г min 16.8 г 26.6% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.251 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.992 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.065 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.086 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.497 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.297 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Киноа боул составляет 161,2 кКал.

  • Порция = 327 гр (527.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».