| Кокосовое масло | 36 г |
| Печень говяжья (Тушение) | 535 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.2 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 633 г |
| Белки | 25.4 г | 76 г | 33.4% | 12.5% | 299 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 9.9% | 378 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 1.3% | 2920 г |
| Вода | 50.3 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4519 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11873.6 мкг | 900 мкг | 1319.3% | 495.6% | 8 г |
| Ретинол | 11.637 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.419 мг | 5 мг | 28.4% | 10.7% | 352 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.426 мг | 1.5 мг | 28.4% | 10.7% | 352 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 3.108 мг | 1.8 мг | 172.7% | 64.9% | 58 г |
| Витамин В4, холин | 901.13 мг | 500 мг | 180.2% | 67.7% | 55 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 9.65 мг | 5 мг | 193% | 72.5% | 52 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.993 мг | 2 мг | 49.7% | 18.7% | 201 г |
| Витамин В9, фолаты | 340.584 мкг | 400 мкг | 85.1% | 32% | 117 г |
| Витамин В12, кобаламин | 85.146 мкг | 3 мкг | 2838.2% | 1066.2% | 4 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.83 мг | 90 мг | 52% | 19.5% | 192 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.703 мкг | 10 мкг | 17% | 6.4% | 587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.277 мг | 15 мг | 8.5% | 3.2% | 1175 г |
| Витамин Н, биотин | 139.072 мкг | 50 мкг | 278.1% | 104.5% | 36 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 1.4% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 18.4483 мг | 20 мг | 92.2% | 34.6% | 108 г |
| Ниацин | 12.772 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.09 мг | 2500 мг | 15.7% | 5.9% | 636 г |
| Кальций, Ca | 12.77 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7831 г |
| Магний, Mg | 25.54 мг | 400 мг | 6.4% | 2.4% | 1566 г |
| Натрий, Na | 147.59 мг | 1300 мг | 11.4% | 4.3% | 881 г |
| Сера, S | 339.16 мг | 1000 мг | 33.9% | 12.7% | 295 г |
| Фосфор, P | 445.6 мг | 800 мг | 55.7% | 20.9% | 180 г |
| Хлор, Cl | 141.91 мг | 2300 мг | 6.2% | 2.3% | 1621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 9.792 мг | 18 мг | 54.4% | 20.4% | 184 г |
| Йод, I | 8.94 мкг | 150 мкг | 6% | 2.3% | 1678 г |
| Кобальт, Co | 28.24 мкг | 10 мкг | 282.4% | 106.1% | 35 г |
| Марганец, Mn | 0.447 мг | 2 мг | 22.4% | 8.4% | 447 г |
| Медь, Cu | 5392.57 мкг | 1000 мкг | 539.3% | 202.6% | 19 г |
| Молибден, Mo | 156.101 мкг | 70 мкг | 223% | 83.8% | 45 г |
| Никель, Ni | 89.403 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 56.338 мкг | 55 мкг | 102.4% | 38.5% | 98 г |
| Фтор, F | 326.39 мкг | 4000 мкг | 8.2% | 3.1% | 1226 г |
| Хром, Cr | 45.41 мкг | 50 мкг | 90.8% | 34.1% | 110 г |
| Цинк, Zn | 7.0955 мг | 12 мг | 59.1% | 22.2% | 169 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.774 г | ~ | |||
| Валин | 1.774 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.32 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.256 г | ~ | |||
| Лизин | 2.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.624 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.079 г | ~ | |||
| Треонин | 1.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.356 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.433 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.916 г | ~ | |||
| Глицин | 1.334 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.767 г | ~ | |||
| Пролин | 1.447 г | ~ | |||
| Серин | 0.937 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.454 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 383.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.639 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.149 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.993 г | min 16.8 г | 5.9% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.781 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.596 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.255 г | ~ |
Энергетическая ценность Говяжья печень тушеная составляет 266,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».