| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2245 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 26.3% | 507 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.6% | 3733 г |
| Вода | 42.9 г | 2273 г | 1.9% | 2.5% | 5298 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.5% | 9091 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.2% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 8% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 50.92 мг | 500 мг | 10.2% | 13.6% | 982 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 8.5% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 11.6% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.7 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.9% | 4598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.552 мкг | 3 мкг | 85.1% | 113.5% | 118 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.946 мкг | 10 мкг | 79.5% | 106% | 126 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 7.946 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 3.3% | 4043 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7909 мг | 20 мг | 19% | 25.3% | 528 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.52 мг | 2500 мг | 8% | 10.7% | 1253 г |
| Кальций, Ca | 124.7 мг | 1000 мг | 12.5% | 16.7% | 802 г |
| Магний, Mg | 17.4 мг | 400 мг | 4.4% | 5.9% | 2299 г |
| Натрий, Na | 233.74 мг | 1300 мг | 18% | 24% | 556 г |
| Сера, S | 114.14 мг | 1000 мг | 11.4% | 15.2% | 876 г |
| Фосфор, P | 195.5 мг | 800 мг | 24.4% | 32.5% | 409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.371 мг | 18 мг | 2.1% | 2.8% | 4852 г |
| Марганец, Mn | 0.0139 мг | 2 мг | 0.7% | 0.9% | 14388 г |
| Медь, Cu | 40.02 мкг | 1000 мкг | 4% | 5.3% | 2499 г |
| Селен, Se | 19.256 мкг | 55 мкг | 35% | 46.7% | 286 г |
| Цинк, Zn | 0.4408 мг | 12 мг | 3.7% | 4.9% | 2722 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.717 г | ~ | |||
| Валин | 0.612 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.87 г | ~ | |||
| Лизин | 0.98 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Треонин | 0.593 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.47 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.728 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.434 г | ~ | |||
| Глицин | 0.703 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.616 г | ~ | |||
| Пролин | 0.483 г | ~ | |||
| Серин | 0.504 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.736 г | от 0.9 до 3.7 г | 81.8% | 109.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.073 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.699 г | min 16.8 г | 4.2% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.312 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.255 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.03 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.824 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.044 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.187 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.388 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша натуральная консерва 240гр с жидкостью составляет 75 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».